Pizza uregulowana
We włoskim dzienniku urzędowym 27 maja opublikowano projekt ustawy normującej... pizzę neapolitańską.
Grubość i zawartość prawdziwej pizzy będzie określało osiem artykułów i sześć podpunktów. Ustawa dokładnie określa, że pizza musi być okrągła, podaje dokładne jej wymiary a także składniki. Klasyczna Margherita musi być wyłożona serem mozzarella "z południowych Apeninów"; do "Margherity extra" należy użyć sera mozzarella z bawolego mleka. Projekt ustawy przewiduje także kontrole w pizzeriach; nie określono na razie sankcji za fałszowanie pizzy.
Komentarze
Tagi:
Dział gastronomia:
Lepsza kondycja branży
Program inwestycji dla branży turystyka, horeca i
Oznaczenia pochodzenia geograficznego mają być lepiej
Dział dla turystów:
Udany pierwszy kwartał w Porcie Lotniczym
IGHP: Wielkanoc dobra, majówka będzie jeszcze
LOT zapowiada nowe połączenie z
Starsze aktualności:
Wzrost płacy minimalnej uderzy w hotelarstwo i
Programy wsparcia dla
Pasażerowie opóźnionego samolotu sami wykupili nocleg. Przewoźnik powinien to
Ecco Travel wraca z chińską
Prawie 75 mln wyjazdów turystycznych
Czy konsolidator usług hotelowych może rozliczać się wg procedury VAT
Wyspy Wolin i Uznam lepiej połączone z resztą
Kraków wprowadza ograniczenia sprzedaży
1/5 Polaków nie ubezpiecza się przy
POT podpisała deklarację w sprawie promocji
Na co może liczyć pasażer, którego lot odwołano?
Za porwanych w Egipcie turystów porywacze chcą 15 milionów dolarów
Politycy bawiący się za państwowe pieniądze najlepszymi klientami restauracji
Tatry: nadal nie można swobodnie podróżować na Słowację?
Nowy Jork najdroższy, Moskwa druga - podsumowanie zmian cen na rynku usług hotelarskich
Świnoujście: ruszy budowa nowej promenady
Marriott wprowadza nową markę hoteli - Edition
Nowe połączenia Ryanaira z Wrocławia
Blue Sky Travel z Panoramą Firm
British Airways: 10 lat nad Newą
Kraków: woda zalała Hotel Kossak
Białowieża stanie się uzdrowiskiem?
Polacy jadą tłumnie na rocznicę śmierci Jana Pawła II
LOT wznawia połączenia z Katowic do Monachium
Biuro podróży pozwane...z powodu małpy
Konserwator zabytków nie chce wyrazić zgody na budowę hotelu Gołębiewski w Karpaczu!
Inauguracja nowej Alitalii dopiero na początku 2009
Czechy: winobranie w stolicy wina
Jeśli złotówka się nie umocni....