Aktualności dnia

Gastromonia na Kazimierzu pod lupą

Zobacz także

Kraków: easyFairs FOOD-to-GO zbliża się wielkimi krokami

Hotelarstwo i gastronomia: co, gdzie, kiedy?

Orientalne bary skontrolowane

Adam Gessler gotuje z Euro 2012 w tle

Dzieje się w hotelarstwie i gastronomii

Aktualności: wszystkie » atrakcje turystyczne

Konflikt między mieszkańcami krakowskiego Kazimierza a pubami i restauracjami skupionymi wokół placu Nowego trwa nie od dziś. Ostatnio do akcji włączyła się nie tylko straż miejska, ale także władze miasta, przedstawiciele straży pożarnej, sanepidu i policji.

W najbliższym czasie właściciele obiektów gastronomicznych mogą spodziewać się wzmożonych kontroli pod kontem zgodności z normami sanitarnymi, sanepidowskimi, poziomu głośności, z wymogami koncesji oraz przepisami BHP, jak mówi radny Wojciech Kozdronkiewicz.

Inspektorzy mają sprawdzić czy lokale spełniają europejskie standardy: czy mają toalety, drogi ewakuacji, instalacje pożarnicze. Wojewódzka Inspekcja Ochrony Środowiska za pomocą specjalistycznego sprzętu ma przeprowadzić kontrolę poziomu hałasu. Kontrole sanitarne mogą być prowadzone nawet w nocy.

Jak dotąd przedstawiciele władz nie spotkały się z właścicielami obiektów gastronomicznych, choć zapowiadają, że do takiej konfrontacji dojdzie.

Jeden z właścicieli lokali na Kazimierzu twierdzi, że dobrze że kontrole zostaną przeprowadzone, ale niczego nie wykryją ponieważ "trudno o bardziej starannie prowadzony kompleks lokali niż ten w sercu Kazimierza".