Warmia i Mazury: Francuzi poprowadzą szkolenia dla kelnerów

W połowie lutego rozpocznie się pierwszy kurs w ramach projektu "Europejski poziom kelnerstwa na Warmii i Mazurach".

Szkolenia są skierowane do kelnerów powyżej 50 roku życia. Kelnerstwa będą uczyli Francuzi z partnerskiej izby rzemieślniczej Cotes d'Armor Saint Brieuc.

- We Francji kelner jest wizytówką restauracji czy lokalu, w którym pracuje, a im starszy - tym wzbudza większe zaufanie gości - oznajmiła Elżbieta Pierzchała, kierownik projektu.

Samorząd warmińsko-mazurski chce poprawić jakość usług gastronomicznych w regionie, by zadowolić gości i turystów. W Ostródzie powstają już wysokiej klasy hotele i restauracje na Euro 2012. Wyszkoleni kelnerzy będą mieć więc szanse na prace w nowym lokalu.

Kolejne trzy edycje szkolenia zaplanowano do czerwca.