Aktualności
Ogłoszenia
Aktualności dnia
Kucharze z Hotelu HP Park w Poznaniu zdobyli tytuł Profesjonalisty Roku 2007
Aktualności: wszystkie » biura turystyczne
W Hotelu HP Park Plaza we Wrocławiu odbył się Konkurs kulinarny Polish Prestige Hotels & Resorts. W dniach 16 - 18 listopada 2007 ekipy kucharzy walczyły o tytuł Profesjonalisty Roku 2007.
W konkursie wystartowało 12 ekip z tego 5 z hoteli należących do grupy Polish Prestige Hotels & Resorts. Zadaniem uczestników konkursu było przygotowanie sześciu przystawek z łososia wędzonego i sześciu dań z wykorzystaniem dowolnego elementu tuszki kurczaka i wątróbki cielęcej oraz dowolnych grzybów. Tajemnicą potrawy miało być podkreślenie w niej charakteru polskiej tradycji kulinarnej.
Prowadzącym był Karol Okrasa. Dania oceniało profesjonalne jury: Piotr Pabisiak, C-Michael Labarre, Tomasz Szymański oraz Leszek Gryka. Jury przewodniczył Jerzy Pasikowski.
Pierwsze miejsce w konkursie zajęła ekipa Hotelu HP Park w Poznaniu w składzie: Tomasz Siedlik i Bartosz Budzyński. Na drugim miejscu uplasowała się grupa z Hotelu Warszawa w Augustowie, czyli Krzysztof Bonk i Wojciech Roszyk. Trzecie miejsce zajęli Dariusz Mikołajczak i Marcin Belgrau z Hotelu Nadmorski w Gdyni.
Wyniki kulinarnych rozgrywek zostały ogłoszone na wieczornej Gali w Restauracji Panorama Hotelu HP Park Plaza we Wrocławiu. Laureat otrzymał nominację do Kulinarnego Pucharu Polski 2008 oraz liczne nagrody.
W konkursie kulinarnym Polish Prestige Hotels & Resorts brały udział także następujące ekipy: Andel’s Hotel - Maciej Kopczyński, Jakub Fraś; Art. Hotel - Przemysław Bogucki, Rafał Białek; Centrum Konferencji i Rekreacji Akwawit - Marek Buler, Jakub Buchwald; Hotel Anders - Tomasz Bonisławski, Sławomir Koper; Hotel Kortowo - Maciej Woźniak, Katarzyna Pałka; Hotel Le Royal Meridien Bristol - Krzysztof Czapnik, Michał Bajerski; Hotel Radisson Sas - Marcin Zator, Dawid Wysocki; Park Hotel - Daniel Grycz, Mariusz Siwak; Restauracja Słoneczna - Łukasz Smela, Patryk Jóźwik.
Komentarze
Tagi:
Dział gastronomia:
Rywalizacja na garnki, patelnie i kunszt
Pomorskie: szkolenia turystyczne dla
600 osób nie żyje. Bilans zimy w
Dział centra informacji i promocji:
Pomorskie: szkolenia turystyczne dla
Dama z łasiczką wróciła do
Dział biura turystyczne:
Stary Browar w Poznaniu kusi nowymi
Projekt System Informacji Miejskiej we Wrocławiu dobiega
Sylwester poza Polską? Prognozy i
Jak linie lotnicze obsługują
Górale nadal przeciwni sprzedaży kolei na Kasprowy
Turystyka mniejszości
Gdzie polecimy z Wrocławia w wakacje
Dwunasty dzień zamieszek na Placu Tahrir w
Cypryjska branża turystyczna wciąż się
Wizz Air uruchamia nowe połączenia z
American Airlines składa wniosek o
Rainbow Tours po III kwartale 2011
Awaryjne lądowanie Boeinga 767 - wstępny raport już w
Archiwum 2007/49 Archiwum 2011/9 Archiwum 2009/28
Czy Londyńskiemu Zamkowi zagrażają drapacze?
Ubezpieczenie - warto, czy nie warto mieć na wakacje?
Ryanair uruchomi loty Berlin Schonefeld - Kowno
Fast foody ostrzą plastikowe noże i widelce
Podsumowanie roku Instytutu Turystyki
PLL LOT podzieli 25 mln zł zysku między pracowników
W 2009 rynek wycieczek sprzedawanych on-line osiągnie wartość 1 mld zł?
Do Abu Dhabi z Best Reisen Group
Od października niższe opłaty lotniskowe na Okęciu
Polacy lubią tanie linie lotnicze
Majorka i Burgas - nowe połączenia Norwegian
Warminki - turystyczna pamiątka z Warmii i Mazur
1 mld za usługi turystyczne sprzedawane on-line