Restauracja El Bulli w Hiszpanii - najlepszą restauracją na świecie

Brytyjski "The Times" poinformował, że konkurs na najlepszą restaurację na świecie w tym roku wygrał Ferran Adria i jego lokal El Bulli w miejscowości Roses na Costa Brava w Hiszpanii. Restauracja El Bulli po raz trzeci jest zwycięzcą konkursu.

Konkurs jest organizowany przez magazyn "Restaurant" już od siedmiu lat. Redaktor naczelny"Restaurant" Paul Wootton podkreśla, że Ferran Adria oferuje nadzwyczajne przeżycia kulinarne, ma niezwykła obsługę oraz zachwyca wystrojem lokalu.

"The Times" nazywa Adrię "królem awangardowych szefów kuchni". Uznanie w branży restauracyjnej Ferran Adria zdobył sobie m.in. takimi kulinarnymi kreacjami jak parmezan w formie spaghetti czy marchewkowa pianka.