Aktualności dnia

Ibiza Ice Cafe rusza z budową sieci

Zobacz także

Dzieje się w hotelarstwie i gastronomii

Ryanair: połączenie z Jasionki do Girony zostanie wycofane

Dodatkowe zapisy na akcje spółki Mex Polska

II Poznański Bieg Kelnerów już w sobotę

Sfinks otwiera nowe lokale

Aktualności: wszystkie » atrakcje turystyczne

Ibiza Ice Cafe S.A. rozpoczyna zapowiadaną budowę sieci. Jeszcze w marcu br. otworzy nowy lokal własny w poznańskiej galerii Malta. Do końca tego roku spółka zamierza uruchomić jeszcze co najmniej dwa lokale własne.

Pierwszy lokal Ibiza Ice Cafe powstał w 2009 roku we Wrocławiu. W odróżnieniu od innych kawiarni i lodziarni wyróżniał się egzotyczną stylistyką nawiązująca do wysp z hiszpańskiego archipelagu Baleary oraz przebogatym wyborem deserów lodowych.

- Minął dopiero rok odkąd otworzyliśmy pierwszy lokal ale już teraz możemy powiedzieć że koncepcja jaką przyjęliśmy była trafna. Polska to kraj gdzie potrzeba takich pozytywnych miejsc w których klient może się poczuć jakby był w jakimś egzotycznym zakątku świata. Z biznesowego punktu widzenia, wykorzystaliśmy 2009 rok na sprawdzenie i dopracowanie koncepcji biznesowej. Dzięki temu powinniśmy szybciej i efektywniej rozwijać się już w 2010 roku. Wykorzystamy na to m.in. środki pozyskane z emisji akcji - tłumaczy Tomasz Haligowski, Prezes Zarządu Ibiza Ice Cafe S.A.

Otwarcie lokalu jest kolejnym ważnym etapem w realizacji długofalowej strategii budowy sieci Ibiza Ice Cafe. Jeszcze w tym roku pojawią się kolejne. Strategia rozwoju zakłada otwieranie nowych placówek w centrach dużych miast, galeriach handlowych oraz innych miejscach charakteryzujących się dużym natężeniem ruchu, stąd też wybór padł na popularną poznańską galerie Malta. Trwają także wstępne rozmowy z potencjalnymi franczyzobiorcami.

- Rynek na którym działamy ma jeszcze bardzo duży potencjał wzrostowy. Wartość polskiego rynku lodów przekracza 1 mld zł, a rynku kawiarnianego 4 mld zł, przy czym średnioroczny wzrost rynku lodów i kawy wynosi ponad 10%. Takie warunki stwarzają dobry klimat do budowy tego typu sieci w Polsce - wyjaśnia Tomasz Haligowski.

Ibiza Ice Cafe S.A. jest operatorem lodziarnio-kawiarni w segmencie premium. Aktualnie pod marką Ibiza Ice Cafe funkcjonuje lokal we Wrocławiu, otwarty w maju 2009 roku. W styczniu spółka przeprowadziła emisję prywatną akcji z której pozyskała 1,2 mln zł; środki zostaną przeznaczone na rozwój sieci lokali własnych oraz rozruch programu franczyzowego. Debiut spółki przewidziany jest na marzec.