Ogłoszenia
Ogłoszenia
- Szukam pilota WIEDEŃ 29.07
- Pilot do Bułgarii - 06-17.09.2023
- Praca w Salonie Itaki Katowice
- Kierownik i opiekun na kolonie poszukiwany
- PRACA SEZONOWA W GRECJI
- Specjalista d/s Turystyki
- Specjalisty ds. rezerwacji grupowych
- Pilne! Pilotaż 10-11.06 /Lębork - Koszalin
- Pilot wycieczek Kreta
- Poszukujemy pilota, przewodnika 13-14.06 -...


Kulinarny Puchar Polski 2009 rozstrzygnięty
Znamy zwycięzcę Kulinarnego Pucharu Polski 2009. Konkurs wygrał Paweł Rozmiarek, kucharz z poznańskiego hotelu HP Park.
Konkurs odbył się przy okazji Międzynarodowych Targów Gastronomii "Gastro Trendy" w Poznaniu. W Kulinarnym Pucharze wystartowali kucharze z hoteli i restauracji z całego kraju.
Były to zmagania dwuosobowych drużyn: szef i pomocnik. Drużyny miały przygotować dwie potrawy: ciepłą przekąskę oraz danie główne. Do dania głównego mogli wykorzystać polędwiczkę z dzika, konfiturę z głogu, świeżą dynię i lubczyk. Podawana na ciepło przekąska składała się z szyjek rakowych z dodatkiem świeżych kurek, szpinaku i skórki z cytryny.
Potrawy oceniało 7-osobowe międzynarodowe jury. Przy ocenie brano pod uwagę: mise en place i czystość, fachowe przygotowanie, sposób przygotowania i prezentacji potrawy, smak potrawy, czas pracy.
Zwycięzca Kulinarnego Pucharu Polski 2009 otrzymał wysoką nagrodę pieniężną i możliwość wyjazdu na szkolenie do prestiżowego Instytutu Paula Bocuse w Lyonie.
Patronat honorowy objął Klub Szefów Kuchni, Europejskie Stowarzyszenie Kucharzy Euro-Toques, Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni.
Kulinarny Puchar jest oceniany jako najbardziej prestiżowy konkurs kulinarny w kraju.
Komentarze
Tagi:
Dział gastronomia:
Dział nagrody i wyróżnienia:
Ruszyła kolejna edycja konkursu Turystyczne Skarby
Barmanka z Krakowa wygrała polską edycję World
Kampania promocyjna województwa małopolskiego
Najlepsi barmani zjadą do
Atrakcje turystyczne powiatu poznańskiego mogą wziąć udział w programie
Starsze aktualności:
Prawie 30 proc. skarg zgłaszanych do ECK dotyczyło transportu
Południe Europy walczy z
TOP 5 zabawek dla niemowląt i
Inspekcja Handlowa prezentuje wstępne wyniki kontroli lokali
Ceny wyjazdów turystycznych znowu w
Turystyka medyczna coraz ważniejsza dla
Minister odradza korzystanie z hoteli czy
Heathrow wprowadza limit
Zbliża się Kulinarny Festiwal Kwiatów
Gdańsk stworzy Park&Ride na czas Jarmarku św.
Itaka otwiera spółkę na
Od dziś PFR udostępnia decyzje o umorzeniu zwrotów z Tarczy
Co czeka turystę zanim wsiądzie do samolotu, czyli jak przejść liczne kontrole na lotnisku
Niefortunna promocja sandomierskiego muzeum?
Turyści przywożą dziwne rzeczy z wakacji - tym razem kręg z kręgosłupa walenia
Starożytne zabytki na greckiej wyspie Delos wymagają restauracji!
Najlepsze miejsca na podróż poślubną
Wirtualna podróż po zapomnianych zakątkach Małopolski
Szybciej, łatwiej i przyjemnej dla klienta
Przereklamowane atrakcje turystyczne
Super Jumbo Jet miał kłopoty w polskiej przestrzeni
Mundial: Poważne problemy z kupionymi biletami!
Duńczycy kupią lotnisko w Bydgoszczy?
Na chińskich torach kursuje najszybszy pociąg świata?