Pierwsza edycja "Wigilijnego Małopolskiego Smaku"

W grudniu odbędzie się pierwsza edycja imprezy, która pod hasłem "Wigilijny Małopolski Smak" ma promować bożonarodzeniowe produkty i dania pochodzące z małopolskiej wsi. W dniach 5 - 6 grudnia na Nowym Świecie w Warszawie oraz od 18 do 21 grudnia na Rynku Głównym w Krakowie będzie można zrobić świąteczne zakupy i posmakować Małopolski. Impreza organizowana jest pod patronatem województwa małopolskiego.

Na stoiskach w Warszawie i w Krakowie pojawią się małopolskie świąteczne produkty oraz dania gotowe. Będzie można kupić nie tylko tradycyjne wędliny, wyroby piekarnicze i cukiernicze, ryby, przetwory owocowo-warzywne czy gotowe dania (uszka, czerwony barszczyk, kapustę z grzybami, pierogi), ale także produkty znane z plebiscytu "Małopolski Festiwal Smaku", jak choćby wędzony karp zatorski, który jest laureatem tegorocznej edycji tego konkursu.

- W 2009 roku odbyła się piąta edycja "Małopolskiego Festiwalu Smaku". Zwieńczona ona została imprezą na krakowskim Placu Wolnica, która zorganizowana została na sam koniec wakacji. Udało nam się zgromadzić rekordową liczbę - prawie 100 tysięcy odwiedzających oraz 166 wystawców. Właśnie z tego powodu Województwo Małopolskie postanowiło zacząć promować także świąteczne małopolskie przysmaki - to stąd decyzja o organizacji pierwszej edycji "Wigilijnego Małopolskiego Smaku". Mamy nadzieję, że spotka się ona z zainteresowaniem ze strony mieszkańców Warszawy i Krakowa oraz turystów - wyjaśnia Elżbieta Kantor, Dyrektor Departamentu Promocji i Turystyki w Urzędzie Marszałkowskim Województwa Małopolskiego.

Podczas tegorocznej, piątej edycji "Małopolskiego Festiwalu Smaku" wśród uhonorowanych produktów znalazły się: wędlina "zadek po pańsku", miód wielokwiatowy leśny, wędzonki z Jabłonki, chleb z ziarna ekologicznego, jaja sadzone, karp zatorski wędzony oraz pierogi pieczone igołomskie. Jak stwierdza Elżbieta Kantor, tradycja kulinarna Małopolski jest coraz częściej powodem, dla którego przyjeżdża w ten region coraz więcej turystów. - "Małopolski Festiwal Smaku", a teraz także "Wigilijny Małopolski Smak" to imprezy, które mają służyć popularyzacji turystyki kulinarnej. Małopolska ma już teraz 33 pozycje na ciągle powiększającej się "Małopolskiej Liście Produktów Tradycyjnych". Dwa pierwsze polskie produkty regionalne, korzystające z europejskiej ochrony - bryndza i bundz - pochodzą właśnie z Małopolski. W listopadzie wpisano na tę listę, po trzech latach starań, kiełbasę lisiecką produkowaną w gminach Liszki i Czernichów w Powiecie Krakowskim - dodaje E. Kantor