Kulinarny Puchar Polski 14 września w Poznaniu

Finał jednego ze znanych konkursów kulinarnych w kraju obędzie się 14 września w Poznaniu w ramach Międzynarodowych Targów Gastronomii Gastro Trendy.

W myśl nowego regulaminu Kulinarnego Pucharu Polski, każdy uczestnik, który chce wziąć udział w rozgrywkach półfinałowych (13 września na targach Gastro Trendy) musi najpierw zwyciężyć w jednym z czternastu renomowanych konkursów kulinarnych, które są nominowane do KPP w danym roku. Z grona laureatów niezależne jury wybierze najlepsze drużyny, które 14 września będą rywalizowały o Kulinarny Puchar Polski.

Danie półfinałowe będzie tym razem ciepłą przekąską złożono z fileta i sandacza ze skórą oraz świeżych borowików. Potrawą konkursową w ścisłym finale będzie danie z policzków cielęcych z mięsa dojrzewającego oraz świeżych raków.

We wrześniowym półfinale wezmą udział: Robert Echaust, Dariusz Kuźniak, Przemysław Wieloch, Janusz Pyra, Robert Łyda, Jarosław Mikołajczyk, Dorota Pajęcka oraz Tomasz Stachowicz. Kolejni półfinaliści zostaną wyłonieni w następujących konkursach: III Ogólnopolskim Konkursie Kulinarnym "Kuchnia Polska Wczoraj i Dziś", IV Festiwalu Pstrąga w Hrabstwie Kłodzkim, Dorszowych Żniwach, III Festiwalu Kuchni Zbójnickiej, VI Mistrzostwach Polski w Podawaniu Baraniny oraz Turnieju Kucharzy Festiwalu Smaku w Grucznie.

Nagrodą główną Kulinarnego Pucharu Polski jest 15 tys. złotych oraz atrakcyjne zagraniczne szkolenie w renomowanym instytucie kulinarnym.

Konkursowi patronują Fundacja Klubu Szefów Kuchni, Stowarzyszenie Eurotoques oraz Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni.