Ogłoszenia
Ogłoszenia
- TRAVELAND A.T.w C.H.M1 w Czeladzi zatrudni
- SPECJALISTA DS. KOMUNIKACJI I CONTENT MARKETINGU
- Poszukuję do dzierżawy pensjonat
- Specjalista ds. Turystyki
- Kraków- specjalista ds. sprzedaży egzotyki
- Pilot wycieczki
- Praca w salonie franczyzowym TUI
- SPECJALISTA/-KA DS. TURYSTYKI / CH.Promanada...
- ORIENT TRAVEL TOUROPERATOR-PREZENTACJA OFERTY...
- Specjalista ds. sprzedaży Zachodniopomorskie


Czy żubr w menu restauracji może być prawdziwym żubrem?
Polskie restauracje coraz częściej umieszczają w swoich ofertach potrawy z żubra. Niektórzy jednak powątpiewają, czy to są rzeczywiście potrawy z żubra - pisze "Dziennik Polski".
Na pewno na stoły nie trafiają żubry od nas - zapewnia Marek Świderski, nadleśniczy Nadleśnictwa Lasów Państwowych w Niepołomicach. Mamy hodowlę zamkniętą, pod ścisłą kontrolą, tutaj nie dokonuje się odstrzałów. Natomiast w Białowieskim Parku Narodowym, w największej w Polsce ostoi żubra, dokonywane są odstrzały tych zwierząt - dodaje.
Małgorzata Karaś, dyrektorka BPN wyjaśnia, że rozstrzeliwane są żubry chore, osłabione lub niesprawne w wyniku wypadków. Mięso jest wykorzystywane jako karma dla drapieżników w naszej puszczy a nie sprzedawane do gastronomii.
Dyrektorka BPN zastanawia się czy we wszystkich lokalach, w których podaje się żubra, rzeczywiście jest to mięso z tego zwierzęcia.
- Być może część dań przyrządzona jest ze spokrewnionego z żubrem bizona - powiedziała osoba z Dyrekcji Lasów Państwowych w Białymstoku.
Komentarze
Tagi:
Komentarze:
Potrawa z żubra - nie możliwe!
[2009-06-15 17:09 83.238.172.*]
wołowinę podają i ściemniają odpowiedz »
Dział gastronomia:
Ferie nad Bałtykiem lepsze niż rok
Gdańsk Europejską Stolicą Kultury
Starsze aktualności:
Trzysetny franczyzowy salon
Ruszyła budowa centrum symulatorowo-treningowego
Travelplanet chwali się swoją ofertą i
Teneryfa: nie chcemy (tylu)
Oznaczenia pochodzenia geograficznego mają być lepiej
Polacy na pierwszym miejscu wśród
POT uhonorowała Ambasadorów Kongresów
Wsparcie także turystyki w północno-wschodniej
IATA: Jednolita europejska przestrzeń powietrzna to
Turyści zastosowali się do instrukcji touroperatora, ale nie zostali wpuszczeni na
Wymóg uzyskania pisemnej zgody pasażera stanowi warunek zwrotu kosztów w formie
PIT zaprasza na szkolenia pt. "Ochrona danych osobowych w branży turystycznej"
Port w Pireusie: Nieprzenikalna forteca
W Warszawie otwarto artystyczny hotelik Castle Inn
Turystyka fabularna - nowy sposób zwiedzania
Kurs Agroturystyczny dla mieszkańców gminy Wielka Wieś
UOKiK wydał zgodę na przejęcie Sfinks Polska przez AmRest
Chata na Przełęczy w Porębie k.Długopola (SUDETY) NIE POLECAM !!!
POT zauważa, że Polska potrzebuje profesjonalnej promocji
Kraków: koniec współpracy Muzeum Narodowego i Fundacji im. Ks. Czartoryskich?
Lotnisko w Krywlanach będzie wzorowane na łódzkim?
Eksperci chcą szybkiej zmiany ustawy o usługach turystycznych!
Prezes Solarisa menedżerem roku
Indie: zamachy bombowe na bazarach i dworcu autobusowym