Gdańsk: zamknięto słynny bar mleczny

Rozpoczął się generalny remont jednego z najsłynniejszych gdańskich barów mlecznych. Modernizacja potrwa około dwóch miesięcy.

Po remoncie w Barze Turystycznym przy Szerokiej będzie więcej miejsc dla gości, pojawi się klimatyzacja, będzie nowoczesny wystrój. Zostanie wybudowany również letni ogródek.

- Lokal będzie odmalowany, na podłodze pojawią się nowe kafle. Wymienione zostaną okna i drzwi. Pojawi się dodatkowe wejście, ponieważ mleczny wprowadzi nowy system poruszania się po sali - jednymi drzwiami będziemy wchodzić, drugimi wychodzić - tłumaczy Aneta Zwierzycka, menedżerka baru.

Właściciele lokalu podkreślają, że nie chcą, aby ich słynny bar mleczny stał się restauracją. Nie będzie wzrostu cen - obiecują.

Nie zmieni się także menu i szef kuchni. Klienci nadal zjedzą ulubione ruskie pierogi, naleśniki z twarogiem, schabowego. Menedżerka podkreśla, że wszystkie dania są robione na bieżąco. W kuchni nie używają półfabrykatów czy mrożonek.

Bar Turystyczny działa od 1956 roku. Lokal jest jednym z dziesięciu funkcjonujących barów mlecznych w Trójmieście. W 2011 roku zdobył uznanie brytyjskiego magazynu "Guardian". Gazeta umieściła lokal w rankingu polecanych miejsc w Polsce - "The Best Of Poland".