Zobacz także
Sąd UE: Pomoc dla Air France nieważna
ECTAA uruchamia program Ambasadorów Branży Turystycznej
Ukraińskie stowarzyszenie touroperatorów przyjęte do ECTAA
Oznaczenia pochodzenia geograficznego mają być lepiej chronione
Jest porozumienie w sprawie jednolitej, europejskiej przestrzeni powietrznej
Słowacja wycofa sprzeciw wobec rejestracji przez Polskię oscypka w Unii Europejskiej
Słowacja, która na początku lutego zgłosiła weto wobec rejestracji oscypka jako polskiego produktu regionalnego, wycofa się z niego, gdy otrzyma zapewnienie Warszawy, że nazwa tego sera będzie używana tylko w języku polskim.
Sprzeciw Słowacji oznaczałby, że na razie polski oscypek nie otrzyma unijnej Chronionej Nazwy Pochodzenia. Komisja Europejska rozpatrzy wniosek Słowaków w ciągu sześciu miesięcy.
Zdaniem słowackiego ministra rolnictwa Miroslava Jurenia, Słowacy zgodzą się, aby Polacy produkowali "oscypek", natomiast słowacka nazwa tego produktu będzie brzmiała "osztiepok", bez możliwości tłumaczenia nazw tych serów na inne języki. Słowacki minister rolnictwa odniósł się do konferencji prasowej, w czasie której ambasador Polski w Bratysławie Zenon Kosiniak-Kamysz zażądał wyjaśnień powodu sprzeciwu Słowaków wobec rejestracji oscypka.
Ambasador przypomniał słowackim dziennikarzom o istniejącej od grudnia 2005 roku umowie, zawartej między przedstawicielami resortów rolnictwa obu państw, zaakceptowanej przez obu ministrów, uznającej słowacki i polski ser za dwa różne produkty. Umowa zawiera zapis, iż Polacy zarejestrują w Unii Europejskiej "oscypek", a Słowacy "slovensky osztiepok".
Ser od zawsze był wyrabiany w Tatrach po obu stronach granicy. Z upływem lat produkt polski i słowacki zaczął się od siebie różnić. Choć nadal Słowacy na polski ser mówili osztiepok a Polacy na słowacki - oscypek, to dziś różnice w składzie surowcowym i sposobie produkcji są na tyle duże, że to są różne wyroby - twierdzi Milan Wenit z Wydziału Ekonomicznego polskiej ambasady w Bratysławie. Różnice dotyczą między innymi zawartości mleka krowiego - do wyrobu polskiego oscypka można wykorzystać maksymalnie - 40%, w osztiepku może go być nawet 80%. Wenit przypomniał, że w Polsce oscypek wyrabiany jest tylko w kilku podhalańskich gminach, wyłącznie ręcznie, w bacówkach, podczas gdy "osztiepok" produkowany jest w całym kraju, w mleczarniach, z użyciem maszyn.
Komentarze
Tagi:
Komentarze:
Oscypek w Polsce, osztiepok na Słowacji
[2007-11-06 19:48 83.7.166.*]
to nie to co chciałam odpowiedz »
Dział gastronomia:
Lepsza kondycja branży
Program inwestycji dla branży turystyka, horeca i
Oznaczenia pochodzenia geograficznego mają być lepiej
Dział przewodnicy i piloci:
Oznaczenia pochodzenia geograficznego mają być lepiej
Można składać oferty w Programie wsparcia
Piotr Borys odpowiedzialny za turystykę w
Które polskie, zimowe kierunki najpopularniejsze w
Starsze aktualności:
Wzrost płacy minimalnej uderzy w hotelarstwo i
Programy wsparcia dla
Pasażerowie opóźnionego samolotu sami wykupili nocleg. Przewoźnik powinien to
Ecco Travel wraca z chińską
Prawie 75 mln wyjazdów turystycznych
Czy konsolidator usług hotelowych może rozliczać się wg procedury VAT
Wyspy Wolin i Uznam lepiej połączone z resztą
Kraków wprowadza ograniczenia sprzedaży
1/5 Polaków nie ubezpiecza się przy
POT podpisała deklarację w sprawie promocji
Coraz więcej kobiet za kierownicami autokarów!
Signal Iduna - rusza procedura wypłat
Travelplanet.pl uruchamia salon firmowy we Wrocławiu
"Kraina świętokrzyskich legend"- nowa atrakcja turystyczna gminy Bieliny
Rosyjscy organizatorzy turystyki w Bydgoszczy
Portugalia przygotowuje się do mistrzostw
SPRZEDAM KONTENER(PRZYCZEPA) GASTRONOMICZNA
Przejazd autobusem Berlin Schonefeld a Szczecin w cenie 50zł
Zima problemem również dla restauratorów
Opóźnienia w próbnych lotach Dreamlinera
Gazeta Wyborcza: każdy autokar wiozący dzieci na wypoczynek powinien być skontrolowany
Zakończył się czwarty festyn żydowski w Lelowie
Wizz Air: nowe loty z Gdańska i Poznania
Korea Północna już zezwala na wizyty turystyczne
Iluminacja krakowskich Sukiennic
Smsy z wakacji taniej? Unia chce tańszych smsów i połączeń w roamingu
Na krakowskim rynku nie będzie już dorożek?
Gdynia: wycieczkowce przywiozły rekordową liczbę turystów
Ryanair otworzył nową trasę: Gdańsk - Oslo