Lista najlepszych restauracji na świecie

Krytycy i dziennikarze kulinarni, szefowie kuchni oraz restauratorzy po raz kolejny spotkali się by zdecydować o wyborze najlepszych restauracji na świecie. Warunek był jeden - lokal powinien oferować coś więcej, niż tylko dobre jedzenie. Udział w przedsięwzięciu wzięło 800 przedstawicieli branży restauracyjnej, gotowi wybrać The World's 50 Best Restaurants .

Podczas uroczystej gali w Guildhall w Londynie ogłoszono listę 50 najlepszych restauracji. Niesztandarowe menu, przysmaki, które niekiedy lepiej wyglądają w karcie, niż na talerzu oraz wymagający klienci, których fanaberie przyprawiają o zawrót głowy niejednego szefa kuchni - kucharze najlepszych restauracji muszą nie tylko szokować, ale i bezbłędnie odczytywać pragnienia swoich klientów

Tegoroczna najlepsza trójka pozostała niezmienna od zeszłego roku. Na pierwszej pozycji uplasowała się duńska restauracja "Noma" w Kopenhadze. Tuż za nią hiszpańskie El Celler de Can Roca oraz Mugaritz. Na podium nie znalazł się brazylijski D.O.M., Osteria Francescana z Włoch. Na miejscu szóstym znalazła się restauracja Per Se z USA, a za nią rodzima Alinea. Na dalekiej ósmej pozycji uhonorowano hiszpańska Arzak. Dinner by Heston Blumenthal z Wielkiej Brytanii zajęła miejsce dziewiąte. W pierwszej dziesiątce nie zabrakło Eleven Madison Park z USA.

Pełna lista zwycięzców: TUTAJ.