Wystartowały targi HORECA, GASTROFOOD, ENOEXPO

Dzisiaj rozpoczynają się w Krakowie Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA, Targii Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii GASTROFOOD oraz Międzynarodowe Targi Wina w Krakowie ENOEXPO.

Kompleksowa oferta z zakresu wyposażenia hotelu i restauracji, blisko 300 firm z Polski i zagranicy, prezentacje najnowszych rozwiązań i produktów, bezpłatne szkolenia i warsztaty dla hotelarzy i restauratorów - tak w tym roku wygląda 20. jubileuszowa edycja jednego z najważniejszych wydarzeń branżowych w Polsce.

Bezpłatne szkolenia dla odwiedzających:

- Profesjonalna kuchnia - Efektywna Gastronomia - jak zwiększyć efektywność lokali gastronomicznych.
- Wino w restauracji - dobieranie wina, tworzenie karty i podawanie win.
- Budować czy nie budować hotel w Polsce?
- Szkolenie Barista dla pracowników kawiarni i restauracji, desery kawowe i łączenie kawy z alkoholem.

Premierowe pokazy i wydarzenia:

- Sous-Vide - niesamowita jakość potraw. Nowoczesna technologia gotowania w próżni już w Polsce.
- Najlepszy ekspres do kawy dla Gastronomii - rozstrzygnięcie konkursu.
- Przyznanie tytułu "Człowiek Roku 2012" magazynu Czas Wina.

Degustacje:

- Hungarian Winery Symposium - prezentacja i degustacja win węgierskich
- Marokańskie wina
- Prezentacja i degustacja sherry
- Degustacja polskich win nagrodzonych w konkursie ENOEXPO® 2012.

Impreza odbywa się tradycyjnie - od 14 do 16 listopada - w hali przy ul. Centralnej 41A w Krakowie.

Więcej informacji na stronie targi.krakow.pl