Branża gastronomiczna na plusie
Miniony 2011 zakończył się nieoczekiwanym wzrostem dla branży gastronomicznej - to pierwszy taki skok na plus od czasu wystąpienia kryzysu finansowego. Jak oceniła firma badawcza PMR sam segment restauracyjny, czyli restauracje, pizzerie, bary szybkiej obsługi, kawiarnie i bary alkoholowe wzrósł o 0,8% do 18,3 mld złotych. Eksperci spodziewają się dalszego wzrostu wartości rynku gastronomicznego nawet o 4,6%.
Jak wynika z raportu na wzrost przychodów w branży gastronomicznej znaczący wpływ miały: poprawa nastrojów konsumenckich konsumenckie, korzystne warunki pogodowe oraz brak niesprzyjających zdarzeń losowych (klęski żywiołowe), które skutecznie zakłóciły by pracę lokali. Niestety wciąż istnieje obawa, że jeszcze bardziej wzrosną ceny towarów i produktów spożywczych co nie wróży nic dobrego branży.
Na poprawę sytuacji w branży duży wpływ ma organizacja tegorocznych Mistrzostw Europy w Piłce Nożnej. Zmiana tendencji będzie widoczna. Do czterech największych miast w Polsce przyjadą kibice z całej Europy. Szereg kampanii promocyjnych powinien zapewnić lokalom oczekiwane maximum. Najbardziej korzystnie rysują się perspektywy barów szybkiej obsługi i restauracji hotelowych.
Komentarze
Tagi:
Dział gastronomia:
Lepsza kondycja branży
Program inwestycji dla branży turystyka, horeca i
Oznaczenia pochodzenia geograficznego mają być lepiej
Dział badania rynku i analizy:
Turystyka z gorszą obsługą
Nocowanie.pl: Zimowy wypoczynek w Polsce przyciąga węgierskich
Starsze aktualności:
Prawie 75 mln wyjazdów turystycznych
Czy konsolidator usług hotelowych może rozliczać się wg procedury VAT
Wyspy Wolin i Uznam lepiej połączone z resztą
Kraków wprowadza ograniczenia sprzedaży
1/5 Polaków nie ubezpiecza się przy
POT podpisała deklarację w sprawie promocji
eSky chwali się tańszymi
Turystyka głównym filarem
Wakacje w Polsce - gdzie i za
Warszawa: majowa konferencja hotelarzy
Oprogramowanie iAlbatrosa na rynku hotelarskim
Lotnisko zapłaci odszkodowanie?
Czarna lista portali turystycznych z bazą noclegową
Nowy dyrektor finansowy Small Planet
Oblodzenie trakcji w Czechach utrudnia kursowanie pociągów
Dokąd latają pasażerowie z wrocławskiego lotniska?
Alternatywa dla zatłoczonych kurortów turystycznych?