Aktualności dnia

Francuscy szefowie kuchni walczą o miejsce na liście UNESCO

Zobacz także

Prawdziwy Meksyk w Krakowie

Festiwal Oceanów w Lizbonie

Jarmark Europejski przyciągnął do Gdańska tłumy smakoszy

Festiwal wina na Maderze

Zamość: otwarto Centrum "Synagoga"

Aktualności: wszystkie » atrakcje turystyczne

Blisko 20 francuskich znanych szefów kuchni przygotowało wystawny posiłek dla deputowanych Zgromadzenia Narodowego, aby wzmocnić ich poparcie na rzecz umieszczenia francuskiej sztuki kulinarnej na liście światowego dziedzictwa UNESCO.

Impreza dla deputowanych zorganizowana została w siedzibie przewodniczącego Zgromadzenia Narodowego Hotel de Lassay. Zaproszeni przewodniczący Zgromadzenia - Bernard Accoyer oraz minister gospodarki - Christine Legarde odmówili przyjścia tłumacząc się "kontekstem ekonomicznym" - powiedział dziennikarzom Christian Millau, współzałożyciel przewodnika gastronomicznego GaultMillau, zaznaczając jednocześnie, że ani jeden cent z państwowych pieniędzy nie został wydany na tę imprezę, którą sfinansowali sponsorzy. Millau zaapelował o "poparcie dobrej sprawy", którą jest francuska gastronomia - dobro narodowe.

Na pomysł zgłoszenia francuskiej gastronomii do listy dziedzictwa UNESCO wpadła w roku 2006 grupa francuskich smakoszy i szefów kuchni przekonanych, że "kuchnia jest częścią kultury". W lutym tego roku inicjatywę wsparł prezydent Francji Nicolas Sarkozy.
Oficjalnie wniosek ma zostać zgłoszony w sierpniu roku 2009. Decyzja UNESCO ma zapaść na początku roku 2010.