Spotkanie piwnych smakoszy

W najbliższy weekend na Pomorzu, odbędzie się IX edycja imprezy Koźlaki Bielkowskie. Przedsięwzięcie rokrocznie przyciąga kilkudziesięciu wystawców regionalnej kuchni, lokalnych artystów oraz kilka tysięcy miłośników dobrego regionalnego jedzenia i piwa. Koźlaki Bielkowskie to święto regionalnych tradycji, organizatorem którego jest Browar Amber z Bielkówka.

Podczas imprezy największym zainteresowaniem cieszą się produkty regionalne z Kaszub, Kociewia Żuław o niepowtarzalnych smakach. Browar Amber od pierwszej edycji współpracuje przy organizacji biesiady z regionalnymi firmami i organizacjami. "Dzięki temu mieszkańcy Pomorza mogą poznać producentów i rolników, którzy działają w naszej okolicy. Jeśli nabywca wie, że kupowane przez niego produkty rosną lub są wytwarzane w pobliżu, chętniej po nie sięga" - mówią organizatorzy imprezy.

Jarmark Regionalnych Produktów, organizowany podczas Koźlaków, to spotkanie połączone z prezentacją dorobku producentów, wytwórców, artystów i rzemieślników zrzeszonych przy Kołach Gospodyń Wiejskich regionu Pomorza. Prezentują oni swoje wyroby, ludową i tradycyjną twórczość, charakterystyczną dla tych terenów, ich historii i kultury.

"Wielu z nich jest także producentami wspaniałych, tradycyjnych potraw, które powstają w oparciu o mało popularne, lecz bardzo tradycyjne przepisy" - Mówi Marek Skrętny - Dyrektor ds. Marketingu Browaru Amber. Od dłuższego czasu produkty regionalne świętują triumfalny powrót na polskie stoły. Coraz częściej wybierając produkty, zwracamy uwagę na to: skąd pochodzą, kto je wytworzył i jaką metodą produkcji. Dlatego Koźlaki Bielkowskie z roku na rok przyciągają coraz więcej gości, zarówno wielbicieli piwa jak i regionalnych przysmaków.

Zaczęło się w 2003 roku, wówczas w Browarze Amber pierwszy raz uwarzono piwo Koźlak. To właśnie imprezą " Koźlaki Bielkowskie" postanowiono inaugurować corocznie sezon na to ciemne piwo.

Publiczność, jak co roku i tym razem, będzie miała okazję zajadać się potrawami z Kaszub, Kociewia, Żuław i innych regionów Pomorza. Popijać znakomitym piwem: Koźlak, Żywe, Złote Lwy i Grand Imperial Porter, bezpośrednio z browaru, w wersji niepasteryzowanej i niefiltrowanej. Dania przyrządzane na oczach publiczności, wedle tradycyjnych receptur ze świeżych, naturalnych składników, spożywane na świeżym powietrzu, zakrapiane pomorskim, bursztynowym napojem, na pewno i tym razem smakować będą wyśmienicie.

Nieodłączne elementy tej imprezy to również wyjątkowa muzyka i bogaty program artystyczny. Biesiadowanie na świeżym powietrzu uprzyjemnią w tym roku, między innymi, występy zespołów: Adrian Gustaw Wracławek i Gra Gitara oraz Ramolsi. Imprezę poprowadzi Jarek Janiszewski.

Tegoroczna biesiada odbędzie się 8 września, jak co roku, na polach przy Browarze Amber w Bielkówku. Start o godzinie 10.00 Organizatorzy zapewniają, że dla wszystkich, którzy zechcą gościć na tegorocznych Koźlakach, uruchomione zostaną specjalne połączenia komunikacji publicznej. Specjalne autobusy będą kursować od godziny 10.00 odjazd z Dworca Autobusowego w Gdańsku oraz z Pruszcza Gdańskiego. Ostatni autobus odwiezie biesiadników do domu o północy.