Aktualności dnia

Polacy wolą jadać w domu

Zobacz także

Na czym zarabiają pizzerie...

Jak żywią się Polacy

Pierwsze hotele tematyczne w Polsce

Kucharze dla dzieci w Afryce

Restauratorzy notują straty. Poprawa dopiero w 2012 r.?

Aktualności: wszystkie

Wyniki najnowszego raportu Ipsos "Trendy w zwyczajach żywieniowych Polaków" pokazują, że nieco ponad połowa z nas tj. 69% od czasu do czasu jada poza domem. Zdecydowana większość (94%) przyznała, że jeśli nie je w domu to najczęściej u rodziny lub znajomych, 81% odwiedza pizzerie. Spada popularność fast foodów - 74% osób zadeklarowało spożywanie tych produktów. Równie średnie zainteresowanie wzbudzają zapiekanki, czy popularne kebaby - 73%. Co czwarty respondent wybrał bary sushi jako miejsce, w którym żywi się poza domem.

Czas porównać wyniki w stosunku do 2010. Tutaj obserwujemy, że średnia wartość wydatków na jedzenie poza domem spadła - w 2010 roku osoby stołujące się poza domem wydawały średnio 87 zł na miesiąc, podczas gdy w roku bieżącym kwota ta wynosi 81 zł.

Brakuje nam także nawyku zamawiania gotowych posiłków z dostawą do domu. Połowa z nas nigdy nie zamawia takiego posiłku, a 25% deklaruje, że zamawia gotowe posiłki rzadziej niż raz w miesiącu. Co dwudziesta osoba korzysta regularnie (raz w tygodniu) z jedzenia "na wynos" spożywanego w domu.

Najchętniej zamawianym daniem na wynos jest pizza (89%), zdecydowanie rzadziej kebab (13%), czasem tzw. chińszczyznę, danie z kurczaka, pierogi, czy obiady domowe.

Badania objęły także nawyki żywieniowe w miejscu pracy. Okazuje się, że zdecydowana większość z nas decyduje się na zabranie posiłku z domu, w postaci kanapek lub sałatek. Zmalał odsetek osób korzystających z usług firm cateringowych, z 23% w 2010 do 19% w br. Dania na ciepło w pracy jada 13% z nas, w tym przypadku niezmiennie.

Raport Ipsos "Trendy w zwyczajach żywieniowych" to prowadzone od 2006 roku badanie dotyczące zmian w nawykach żywieniowych Polaków, ich stosunku do wagi, zdrowia oraz wagi i odżywiania dzieci.

Udział w badaniu bierze 825 osób. Ostatni pomiar został przeprowadzony w lipcu 2011 roku.