Klienci zdecydują jaki lokal ma powstać

Pub, wytworna restauracja, niewielkie bistro, kawiarnia? To mieszkańcy Kielc zadecydują jaki będzie profil działalności nowo otwieranego lokalu w tym mieście.

Nowy lokal znajduje się przy ulicy Leonarda. Ankieta dostępna na facebookowym fanpage'u "Nowy lokal w Kielcach" ma dać odpowiedź na to, jaki będzie profil działalności nowego lokalu.

Ankieta zawiera 25 pytań dotyczących m.in. godzin otwarcia, rodzajów alkoholu i kuchni jaka powinna być serwowana. "Pomysł na zadanie pytań wziął się z niezdecydowania, jaki lokal chcemy otworzyć. Nie spodziewaliśmy się jednak tak dużego odzewu, pierwsza setka w pełni wypełnionych ankiet spłynęła w ciągu zaledwie dwóch dni, teraz jest ich ok. 400" - mówi właściciel lokalu Maksymilian Dzwonek. " To wszystko to bardzo cenna wiedza, która pozwoli nam rozpocząć działalność z większą pewnością siebie. Kielce to dość trudny i specyficzny rynek, na którym łatwo można ponieść porażkę, co widać na przykładzie wielu zamkniętych wcześniej lokali" - dodaje.

Wyniki badań nie zostały jeszcze opublikowane, ponieważ właściciel nie chce zbyt wcześnie odkrywać kart przed konkurencją. Zdradza tylko, że sporym zainteresowaniem cieszyły się tradycyjne, polskie przekąski.

Pomysł z ankietą jest dobry ze strony marketingowej. Na dwa miesiące przed otwarciem, lokal o nieznanym jeszcze profilu działalności jest zapewne tematem wielu rozmów. Klientów może przyciągnąć sama ciekawość, jak to miejsce będzie naprawdę wyglądać.