Ogłoszenia
Ogłoszenia
- Specjalista d/s turystyki biuro franchisingowe...
- Szkolenie "Dostępność usług...
- Biuro podróży zatrudni Specjalistkę do spraw...
- Pilot wycieczek na Zakynthos
- pilot/tłumacz j. francuskiego
- Poszukuję pilotów na wyjazdy krajowe/zagraniczne
- Specjalista ds Turystyki Jaworzno
- Specjalista ds. turystyki, GH Sarni Stok
- Specjalista ds turystyki
- poszukiwany przewodnik po Pradze 28.05
Dodatkowy zysk dla restauracji w grudniu!
Grudzień dla większości restauracji to najbardziej udany miesiąc w roku. Do restauracji przychodzi więcej klientów indywidualnych, organizowanych jest więcej imprez firmowych (najczęściej tzw. Wigilii firmowych) , a w ofercie lokali znajdują się dodatkowo potrawy wigilijne dla zapracowanych.
Jakie potrawy najczęściej są przygotowywane na wynos?
Oczywiście tradycyjne - kapusta z grzybami, karp w różnych postaciach, uszka do barszczu, ciasta. Niektórzy klienci decydują się urozmaicić wigilijny stół, zamawiając na przykład nadziewanego suma, sandacza czy łososia.
W ofercie wigilijnej Restauracji Koncertowej (Lublin) można znaleźć prawie wszystkie tradycyjne potrawy - od kapusty z grzybami po uszka. W tym roku lokal przygotował dla swoich klientów ponad dwieście kilogramów kapusty z grzybami, trzysta kilo karpia i czterdzieści kilogramów uszek dla osób, które nie mają czasu na domowe gotowanie nawet przed świętami. Potrawy te są sprzedawane klientom, którzy wcześniej je zamówili, oraz wszystkim, którzy odwiedza organizowane kiermasze świąteczne, na których można kupić gotowe dania aż do soboty rano. - Ludzie bardzo chętnie zamawiają uszka do barszczu, bo ich przygotowanie jest najbardziej mozolne - mówi Barbara Bawolska, która dba o dania w Koncertowej.
W Karczmie Słupskiej (Lublin) największą popularnością wśród stałych i nowych klientów cieszą się sprawdzone potrawy. Jednak oprócz potraw tradycyjnych klienci mogą zamówić coś nietypowego - np. nadziewanego suma, sandacza czy łososia zamiast karpia. Kucharki z Karczmy mówią, iż co roku inne potrawy są "modne" - na przykład 2 lata temu był boom na owoce morza, a w tym roku klienci najchętniej kupują potrawy z ptactwa, np. perliczki w brandy lub bażanty.
Jakie ceny gotowych potraw?
W Karczmie Słupskiej uszka kosztują 38 zł (za kg), karp faszerowany 35 zł, pierogi z kapustą i pieczarkami 8,50 zł, baleron białoruski 35 zł, schab z pieczarkami 45 zł, kołduny 22 zł, rolada kaszubska 30 zł.
W Kalinie (również Lublin) (ul. Lwowska 12) za kilogram pieczonego boczku zapłacimy 16 zł, 250 g galarety kosztuje 1,75 zł, karp soute i faszerowany 39 zł (kg), krokiety z kapustą i pieczarkami 12 zł, baleron białoruski 35 zł, kapusta z grochem lub grzybami 9 i 16 zł, uszka z pieczarkami 18 zł, śledź w oleju 19 zł, 180-gramowa porcja ryby po grecku kosztuje 3,80 zł
W restauracji Koncertowa można kupić m.in. roladę z karpia za 35 zł, rybę w
galarecie 6 zł porcja, uszka z borowików 25 zł, schab faszerowany 40 zł, pierogi z kapustą i grzybami 12 zł.
Komentarze
Tagi:
Dział gastronomia:
Oznaczenia pochodzenia geograficznego mają być lepiej
NIK: Działalność człowieka zagraża Półwyspowi
Zachodniopomorscy przedsiębiorcy zadowoleni z ferii
Dział dla turystów:
Oznaczenia pochodzenia geograficznego mają być lepiej
Turyści zastosowali się do instrukcji touroperatora, ale nie zostali wpuszczeni na
Starsze aktualności:
Nowe osoby w Polskich Hotelach
Itaka wdraża nową stronę i
Linie KLM będą walczyć z
Czesi chętniej przyjeżdżają do
Przewoźnicy: przepisy dotyczące slotów na lotniskach muszą być
Turystyka rośnie, ale nie
Nabór do konkursu na Najlepszy Produkt
Podsumowanie MEETINGS WEEK Poland
Ukraińskie stowarzyszenie touroperatorów przyjęte do
Informacja Portu Lotniczego Łódź im. Władysława Reymonta
Nowa turystyczna atrakcja w Wieliczce!
Muzeum masonerii znów dostępne dla turystów
Lotnisko w Przylepie inwestuje
Dodatek o Poznaniu w niemieckim dzienniku
Ograniczenia przedsprzedaży w PKP Intercity
Nowa kawiarnia coffeeheaven na osiedlu Kabaty
Toruń walczy o turystę z Rosji
Wizja turystyki Województwa Małopolskiego na 2010 r.