Młody kucharz z Częstochowy faworytem plebiscytu?
Miesięcznik "Kuchnia" organizuje plebiscyt Kucharz - Odkrycie Roku 2012. Wśród osób, które walczą o ten prestiżowy tytuł znalazł się Szymon Szlendak.
Szymon Szlendak jest obecnie kucharzem w restauracji Platter by Karol Okrasa. To absolwent częstochowskiego Technikum Gastronomicznego. Swoje pierwsze kroki w branży stawiał w trattorii La Vita da Re. Następnie zdobywał doświadczenie w restauracji La Strada oraz klubie Nowoteka.
W trakcie tego miesiąca, wszyscy, którzy docenią potrawę Szymona Szlendaka: perliczkę z domowym makaronem i sosem kasztanowym mogą oddać na niego swój głos.
W grudniu 2008 roku, kiedy Szymon Szlendak był uczniem III klasy częstochowskiego Technikum Gastronomicznego o specjalności kucharz zdobył w Katowicach brązowy medal II Pucharu Śląska Szkół Gastronomicznych. Zaserwował wówczas "Perliczkę na świątecznym stole". Kilka tygodni później wystartował w prestiżowym konkursie "Młody kreator sztuki kulinarnej" w Poznaniu.
Komentarze
Tagi:
Dział gastronomia:
Lepsza kondycja branży
Program inwestycji dla branży turystyka, horeca i
Oznaczenia pochodzenia geograficznego mają być lepiej
Dział wydawnictwa:
MROT zachęca mieszkańców Mazowsza do poznawania własnych
Powstanie katalog ofert incentive z
Spragnieni Podróży - fragment
ETC publikuje wskazówki jak uczynić turystykę bardziej
Starsze aktualności:
Wzrost płacy minimalnej uderzy w hotelarstwo i
Programy wsparcia dla
Pasażerowie opóźnionego samolotu sami wykupili nocleg. Przewoźnik powinien to
Ecco Travel wraca z chińską
Prawie 75 mln wyjazdów turystycznych
Czy konsolidator usług hotelowych może rozliczać się wg procedury VAT
Wyspy Wolin i Uznam lepiej połączone z resztą
Kraków wprowadza ograniczenia sprzedaży
1/5 Polaków nie ubezpiecza się przy
POT podpisała deklarację w sprawie promocji
Warsaw welcomes you. Okęcie gotowe na Euro 2012
PLL LOT pozyskuje liniowca marzeń
Prywatne muzea atrakcją dla turystów?
Muszyna Złockie: Hotel Klimek SPA **** w nowej odsłonie
Nowy obiekt w sieci Best Western
Ulubione hotele biznesowe roku 2011
ADRIATYK -DZIAŁA BEPRAWNIE NA POLSKIM RYNKU HJAKO TOUROPERATOR
Na statku wycieczkowym wybuchł pożar
Ryanair otwiera połączenia krajowe
Paryskie lotnisko w nowej odsłonie
Czym można obdarować kontrahentów?