Hotel Anders zaprasza do Restauracji Mistrzów

Jak co roku Hotel Anders zaprasza do Restauracji Mistrzów w Starych Jabłonkach. To tutaj rozgrywany jest Puchar Świata w Siatkówce Plażowej, na który co roku zjeżdżają tłumy widzów z całego globu.

Na czele Restauracji Mistrzów stoi Dariusz Struciński - szef kuchni w Hotelu Anders. W 2011 roku po raz pierwszy zrealizowano program nazwany roboczo kuchnia od Bałtyku do Tatr. Do projektu zaproszono: Marka Widomskiego, Łukasza Pielaka, Jarka Uścińskiego, Grzegorza Labudę, Michała Gałązkę i Karola Okrasę. W trakcie pięciu turniejowych dni Restauracja Mistrzów wydawała ponad 200 posiłków dziennie (przystawka, danie główne oraz deser).  Królowały dania z Małopolski, Śląska, Kurpi, Kaszub, Pomorza i Mazowsza.

- Restauracja Mistrzów to czysty wolontariat wszystkich osób tam pracujących, mam tu na myśli szefów kuchni, którzy przyjeżdżają z całej Polski i uczniów, którzy na rok przed wydarzeniem zgłaszają się do mnie by móc pracować tu przez cały tydzień pod okiem wielkich autorytetów kulinarnych. - mówi Dariusz Struciński. I dodaje - Od zeszłego roku restauracja ma swojego mecenasa stąd jej pełna nazwa - Restauracja Mistrzów by Kenwood DeLonghi. Firma Kenwood De Longhi wraz z szefami kuchni pomaga najzdolniejszym uczniom ze szkół gastronomicznych z Olsztyna i Warszawy w zdobywaniu doświadczenia. - zaznacza.

Potrzebne środki na realizację przedsięwzięcia zapewniła głównie firma Kenwood De Longhi. Innymi markami zaangażowanymi w projekt były: Igloo, RM Gastro, Oerlemans, Kuchnie Świata, Zielona Budka, Lambweston, Prymat i wiele innych. Sponsorem technicznym były w tym roku Socialkuchnia 3.0 i firma Inoxpiu.