TUR-INFO.pl | Serwis informacyjny branży turystycznej
ZAJRZYJ DO NAS NA: TUR-INFO.PL na Facebook TUR-INFO.PL na Twitter






Droższa latte - podwyżka podatku VAT wchodzi w życie

Już od 1 kwietnia zaczną obowiązywać wyższe stawki VAT na napoje sporządzane na bazie kawy oraz herbaty. Dla właścicieli lokali gastronomicznych w ofercie, których przeważają napoje mleczno-kawowe, zmiana przepisów może stanowić poważny problem, z kolei dla klientów oznaczać wyższe ceny.


W życie wchodzi nowelizacja ustawy o podatku od towarów i usług uchwalonej pod koniec 2012 (Dz.U. z 2013 r., poz. 35). Zmiany dotyczą także przepisów wykonawczych do ustawy o VAT projektowanych przez resort finansów. Wobec czego stawka na popularne latte, cappuccino czy mocca wzrośnie z 8 do 23 procent.

Restauratorzy obawiają się, że przerzucenie opłaty za wyższy VAT na klientów zmniejszy popyt na napoje, bo będą one droższe.

Jak zauważa Adam Ringer, prezes Green Coffee podwyżka z 8 do 23 procent jest olbrzymia i powoduje, że tak naprawdę to mleko staje się towarem luksusowym. W 300 ml napoju mlecznego zawartość kawy wynosi zaledwie 7 gramów. Kuriozalnym wyjściem z sytuacji mogłoby być podawanie klientom, który zamówili "białą kawę", w jednym naczyniu małe espresso, a w drugim samo spienione mleko. Pomysł wart rozważenia? Stawka VAT na kawę wynosi 23 procent, a na mleko tylko 5 procent.

Eksperci radzą właścicielom kawiarni, by zamiast podnosić drastycznie tylko ceny napojów kawowych, przerzucili części podwyżki na małą czarną. Innym pozornym wyjściem z sytuacji jest rozłożenie podwyżek cen kaw mlecznych w czasie, wówczas klienci odczują je w mniejszym stopniu.




Komentarze

(kiedy jest to możliwe, sugerujemy podpisanie się)

(akceptacja regulaminu)


Tagi:
podwyżka podatku VAT VAT podatek napój kawowy latte cappuccino mocca restauratorzy kawiarnia właściciele kawiarni lokal gastronomiczny Green Coffee Adam Ringer opłata klient biała kawa espresso rozwaga klient wyższe ceny Ministerstwo Finansów




Ta strona przetwarza dane osobowe oraz używa COOKIES. Szczegóły przetwarzania danych osobowych są opisane w polityce prywatności. Korzystając z tej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki i akceptujesz regulamin strony. Wszelkie szczegóły w regulaminie, polityce prywatności oraz polityce cookies.
  Akceptuję