Hamburg: zakończyły się targi hotelarsko-gastronomiczne Internorga

W dniach od 7 do 12 marca tego roku w Hamburgu odbyła się 82 edycja Międzynarodowych Targów Hotelarstwa, Gastronomii, Żywienia Zbiorowego, Piekarnictwa i Cukiernictwa Internorga 2008.

W tegorocznej edycji targów swoje znane produkty oraz nowości z zakresu urządzeń i wyposażenia hoteli i pokoi hotelowych, techniki kuchennej i gastronomicznej, wyposażenia, maszyn i urządzeń dla piekarnictwa i cukiernictwa, odzieży dla gastronomii i hotelarstwa oraz usług dla branży HoReCa zaprezentowało na powierzchni 80.000 metrów kwadratowych około 1000 wystawców z 20 krajów (Niemiec, Francji, Włoch, Austrii, Wielkiej Brytanii, Szwajcarii, Szwecji, Grecji, Belgii, Danii, Holandii, Norwegii, Hiszpanii, Portugalii, Luksemburga, Czech, Turcji, Australii, USA i Polski). Polskę reprezentowali: Zakład Mechaniczny MechGo, Stalgast, Stecko Meble i firma FructoFresh. Produkty oraz usługi zaprezentowane przez wystawców w 11 halach targowych obejrzało ponad 112 tys. specjalistów z branży pochodzących z 25 krajów.

W targach wzięły udział takie firmy jak: Rosenthal, Hutschenreuther, Villeroy und Boch, Unilever Foodsolutions, Barilla, Nestle, Coca-Cola, Metro, InBev, McCain, Rational, Hobart, Meiko, Blanco, Electrolux Professional, Ali Group, WMF, Enodis, Eloma, Micros Fidelio, Vectron Systems, Sharp Electronics, Horstmann Group, Miwe, Hiestand, BakeMark, Edna i Wisheu. O renomie imprezy świadczy też zadowolenie oraz uznanie uczestników targów. Aż 90% przedsiębiorstw, które wzięło udział w tegorocznej edycji wskazało targi Internorga jako najważniejszą specjalistyczną imprezę wystawienniczą w Niemczech.

Uczestnicy targów mieli również okazję do poznania doświadczeń oraz nowatorskich pomysłów specjalistów z branży, które zapewniał bogaty program ramowy targów: kongresy, pokazy, prezentacje i konkursy. W czwartek, 6 marca odbył się największy w Europie Kongres Gastronomii Systemowej FoodService Forum, 10 marca Niemiecki Kongres Żywienia Zbiorowego, natomiast 7 marca Międzynarodowy Kongres dla Przemysłu Piekarniczego Hamburg Global Bake.

Zwiedzający mieli też okazję obejrzeć pokazy oraz prezentacje Forum HoReCa, które przygotowali związki i stowarzyszenia branży hotelarsko-gastronomicznej między innymi: rozstrzygnięcie konkursu dla kucharzy o nagrodę "Grosser Preis der Koeche", zawody w fantazyjnym nakrywaniu stołu i serwowaniu potraw "Der gedeckte Tisch" przygotowane przez Związek Mistrzów Kelnerskich, Pracowników Restauracji i Hoteli, prezentacje "małych dzieł sztuki" z marcepana i czekolady przygotowane przez Cech Cukierników z Hamburga oraz prezentacje miksowania koktajli zgodnie z najnowszymi trendami przygotowane przez Niemiecką Unię Barmanów.

Następne targi Internorga będą odbywały się od 13 do 18 marca 2009.