Ogłoszenia
Ogłoszenia
- specjalista ds. obsługi klienta
- Specjalista d/s turystyki biuro franchisingowe...
- Szkolenie "Dostępność usług...
- Biuro podróży zatrudni Specjalistkę do spraw...
- Pilot wycieczek na Zakynthos
- pilot/tłumacz j. francuskiego
- Poszukuję pilotów na wyjazdy krajowe/zagraniczne
- Specjalista ds Turystyki Jaworzno
- Specjalista ds. turystyki, GH Sarni Stok
- Specjalista ds turystyki
Góralski ser gazdowski trafił na Listę Produktów Tradycyjnych
Lista Produktów Tradycyjnych prowadzona przez resort rolnictwa została wzbogacona o nową pozycję. Na Listę trafił bowiem tradycyjny małopolski góralski ser gazdowski - "gołka" - nazywany też "pucok" i "kara".
Ser ten przypomina oscypka i często pojawia się jako jego podróbka. Różnica polega na tym, że "gołka" w całości wytwarzany jest z mleka krowiego, a jego produkcja może trwać przez cały rok. Mierzy 6 - 15 cm i waży 0,3-0,6 kg. Ma jasnobrązową skórkę i walcowaty kształt z wypukłymi i wklęsłymi wzorami.
Sery z mleka krowiego wytwarzane są w górskiej części Małopolski. Są wędzone w przydomowej wędzarni, a nie w pasterskim szałasie, jak oscypek. Prawdziwy oscypek może być produkowany wyłącznie w niektórych gminach województw małopolskiego i śląskiego. Wytwarzany jest z minimum 60% mleka owczego, od maja do końca września. "Oscypki" pojawiające się w sprzedaży po tym okresie albo posiadające inny kształt, to najczęściej właśnie "sery gazdowskie".
Komentarze
Tagi:
Dział gastronomia:
Oznaczenia pochodzenia geograficznego mają być lepiej
NIK: Działalność człowieka zagraża Półwyspowi
Zachodniopomorscy przedsiębiorcy zadowoleni z ferii
Dział prawo i podatki:
Oznaczenia pochodzenia geograficznego mają być lepiej
IATA: Jednolita europejska przestrzeń powietrzna to
Turyści zastosowali się do instrukcji touroperatora, ale nie zostali wpuszczeni na
Wymóg uzyskania pisemnej zgody pasażera stanowi warunek zwrotu kosztów w formie
Dział centra informacji i promocji:
Wsparcie także turystyki w północno-wschodniej
Polacy na pierwszym miejscu wśród
Starsze aktualności:
Plażowanie nad Bałtykiem, a polskie
Dwie gwiazdki Michelin w
Nowe osoby w Polskich Hotelach
Itaka wdraża nową stronę i
Linie KLM będą walczyć z
Czesi chętniej przyjeżdżają do
Przewoźnicy: przepisy dotyczące slotów na lotniskach muszą być
Turystyka rośnie, ale nie
Nabór do konkursu na Najlepszy Produkt
Podsumowanie MEETINGS WEEK Poland
Kolejne nowe połączenia: Warszawa - Islandia, Bydgoszcz - Dusseldorf-Weeze
Warmia i Mazury walczy o turystów z Czech!
Zarzuty wobec szefa Orion Travel
Na gdańskich plażach zostanie wprowadzony całkowity zakaz palenia
Inter Partner Assistance dla klientów linii lotniczych Ryanair
Przewozy Regionalne przyznają zniżki podróżującym nauczycielom
Camping w pobliżu Pustyni Błędowskiej
Zachodniopomorskie na billboardach w całej Polsce
Rusza pierwsza edycja "Wigilijnego Małopolskiego Smaku"
Wizz Air uruchomia loty Londyn - Kijów
Polska w oczach sąsiadów ze wschodu
Nowy katalog biura podróży Rego Bis
Marka Da Grasso zdobyła Złoty Laur Konsumenta 2010
Południe Polski walczy z wodą. Utrudnienia dla turystów
Ruszyła 19. edycja Tour Salonu
Zmieniamy tablice rejestracyjne?
Lublin: otwarto centrum promocji regionu
Ogólnopolski katalog biur turystycznych - kojarzy ktoś?