Miniony rok w Warszawie był wyjątkowy

Warszawa w 2005 roku jadła w restauracjach, bawiła się w klubach i przyjmowała gości hotelowych. - Miasto staje się jedną wielką pokusą - ocenia socjolog Wiesław Łagodziński, na podstawie najnowszego zeszytu Urzędu Statystycznego Warszawy, pokazującego, jaka była stolica w 2005 r.

Co wynika ze statystyk?

- przybywa restauracji i klubów (w 2005 roku otwarto wiele lokali, a zapotrzebowanie na dobrą kuchnię i miejsca na wypoczynek z przyjaciółmi jest bardzo duże i nie słabnie),

- wzrasta zatrudnienie w branży rozrywkowej, gastronomicznej i hotelowej (wg Urzędu statystycznego o prawie 10% w stosunku do 2004 roku, hotelarze również potwierdzają ten fakt)

- wzrósł popyt na usługi hotelarskie (warszawscy hotelarze twierdzą, że miniony rok był dla nich wyjątkowy - obłożenie było wyższe niż w 2004 r. aż o 26 proc.)

Hotelarze twierdzą, iż na tak znaczący wzrost w statystyk wpływ miał rozwój tanich linii lotniczych. - To nie tylko goście z zagranicy podnieśli statystyki. Także Polacy coraz częściej nocują w hotelach. Widocznie podnosi się status życia - powiedział Witold Bartoszewicz, analityk z Instytutu Turystyki.

Dobre wyniki nie przekładają się na płace!

Tak dobre wyniki w branży hotelarskiej, rozrywkowej i gastronomicznej nie przekładają się jednak na płace dla pokojówek i kelnerek. Zarobki w tym sektorze należą nadal do najniższych - średnia płac dla Warszawy wynosi 3338 zł brutto, a w branży hotelowo-restauracyjnej - jedynie 2240 zł brutto. Socjologowie twierdzą, iż takie niskie stawki wynikają z faktu, iż na stanowiskach tych najczęściej pracują kobiety, które gorzej zarabiają.

Przed taką oceną bronią się właściciele restauracji. - U nas ciężko wyliczyć średnią pensję. Do podstawowego wynagrodzenia dochodzą napiwki i stawki ekstra za imprezy zamknięte. Można zarobić od 1,5 do 2 tys. miesięcznie, a jak ktoś dobrze pracuje, nawet do 2,5 tys. - twierdzi Marcin Pajewski, menedżer działającego od lipca 2005 roku klubu i restauracji On-off.