|
|
|
Wątek:
|
Czy szkolenia HACCP są obowiązkowe ?
|
|
Autor:
|
Czytelnik IP 94.75.104.*
|
|
Data wysłania:
|
2011-09-07 15:40
|
|
Temat:
|
Czy szkolenia HACCP są obowiązkowe ?
|
|
Treść:
|
Witam,
Jestem pracownikiem sieci restauracji w Warszawie. Mój pracodawca nie wysłałam mnie na szkolenie HACCP. Słyszałem że są one obowiązkowe.
Jestem osobą młodą, i do tej pory nie pracowałem w gastronomi.
Czy mogę dostać karę grzywny za brak takiego szkolenia?
Proszę o informację ,
Pozdrawiam,
Maciek
|
Odpowiedzi:
 Czy szkolenia HACCP są obowiązkowe ? [2012-03-15 19:21 84.10.45.*]
Za szkolenie pracowników odpowiada podmiot gospodarczy, czyli pracodawca. To on dostanie ewentualną karę za dopuszczenie do pracy nieprzeszkolonego pracownika.
Z karą za brak HACCP spotkałam się w sytuacjach, kiedy wdrożenie stanowiło zalecenie pokontrolne, a podczas rekontroli HACCP nadal nie było. Pozdrawiam, Magda Brenk, NeoStandard odpowiedz »
Czy szkolenia HACCP są obowiązkowe ? [2011-11-30 11:29 83.9.162.*]
Czy otrzymał ktoś na forum karę z sanepidu za brak HACCP? odpowiedz » Czy szkolenia HACCP są obowiązkowe ? [2012-01-12 20:49 109.231.62.*]
Tak, są obowiązkowe
system HACCP i szkolenia są opisane na www.jobsafety.com.pl odpowiedz » Czy szkolenia HACCP są obowiązkowe ? [2011-11-14 11:35 79.185.142.*]
Dzięki za informacje, kwestie szkoleń w pracy mam już wyjaśnioną :)
Szef kupił nam szkolenia na platformie www.haccp-online.com.pl
Zajęło nam to nie wiele czasu, i mogliśmy wykonać je online. Pozdrawiam,
Maciek odpowiedz » Czy szkolenia HACCP są obowiązkowe ? [2011-10-12 14:26 83.6.113.*]
Zgodnie z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia (z dnia 25 sierpnia 2006 r Dz.U. nr 171 poz. 1225 z 27.09.2006 oraz Rozporządzeniem 852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych), każdy podmiot gospodarczy występujący w łańcuchu żywnościowym jest zobowiązany do obligatoryjnych szkoleń swoich pracowników, posiadania zaświadczeń ich odbycia (certyfikatów) oraz prowadzenia dokumentacji (procedur) systemu HACCP. • Kto nie wdroży zasad systemu HACCP wbrew obowiązkowi, podlega karze grzywny, które mogą być nakładane wielokrotnie (nawet do 200 tyś. zł), a wdrożenie to musi być udokumentowane posiadaniem dokumentacji i zaświadczeń ze szkoleń do wglądu organów kontroli (np. SANEPIDU). • W stosunku do osoby fizycznej każdorazowo nałożona grzywna może wynosić nawet 10.000 zł, a nakładane wielokrotnie do 50.000 zł.
• W stosunku do osób prawnych każdorazowo nałożona grzywna może wynosić nawet 50.000 zł, a nakładane wielokrotnie do 200.000 zł. Pozdrawiam,
Andrzej odpowiedz » Czy szkolenia HACCP są obowiązkowe ? [2011-10-12 14:23 83.6.113.*]
Witam, Zgodnie z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia (z dnia 25 sierpnia 2006 r Dz.U. nr 171 poz. 1225 z 27.09.2006 oraz Rozporządzeniem 852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych), każdy podmiot gospodarczy występujący w łańcuchu żywnościowym jest zobowiązany do obligatoryjnych szkoleń swoich pracowników, posiadania zaświadczeń ich odbycia (certyfikatów) oraz prowadzenia dokumentacji (procedur) systemu HACCP. • Kto nie wdroży zasad systemu HACCP wbrew obowiązkowi, podlega karze grzywny, które mogą być nakładane wielokrotnie (nawet do 200 tyś. zł), a wdrożenie to musi być udokumentowane posiadaniem dokumentacji i zaświadczeń ze szkoleń do wglądu organów kontroli (np. SANEPIDU). • W stosunku do osoby fizycznej każdorazowo nałożona grzywna może wynosić nawet 10.000 zł, a nakładane wielokrotnie do 50.000 zł.
• W stosunku do osób prawnych każdorazowo nałożona grzywna może wynosić nawet 50.000 zł, a nakładane wielokrotnie do 200.000 zł. Pozdrawiam,
Andrzej odpowiedz »
|
