Francja: coraz więcej restauracji z ofertą "Płać, ile chcesz"

Kryzys we francuskich restauracjach daje o sobie znać. Już większość restauratorów zdecydowało się na opcję: "Płać, ile chcesz".

Właściciele lokali walczą o klientów jak mogą. Jedne oferują antykryzysowe menu inne wywieszają napisy z zapożyczoną z Anglii formułą "Pay what you want" ("Płać, ile chcesz").

Ceny posiłków w takich restauracjach i barach mogą spaść nawet o połowę. Cała procedura odbywa się na zasadzie negocjacji klienta z obsługą. W lokalach w Marsylii czy Bordeaux cena menu obiadowego z deserem w zwykłej cenie 16 euro spada średnio do 8 euro.

Z podobnych rozwiązań korzystają też biura podróży i parki rozrywki, jak paryski Eurodisneyland czy Park Asteriksa. Oferują darmowy wstęp, zakwaterowanie lub nawet bilety lotnicze dla dzieci podróżujących w towarzystwie rodziców.