Łódź: już wkrótce V edycja Łódzkiego Festiwalu Dobrego Smaku

V edycja Łódzkiego Festiwalu Dobrego Smaku odbędzie się w tym roku w Galerii Łódzkiej, centrum handlowym położonym w samym sercu miasta, w sąsiedztwie najsłynniejszej ulicy Łodzi - Piotrkowskiej. Impreza odbędzie się 5 kwietnia.

Łódzki Festiwal Dobrego Smaku to okazja do popularyzowania dobrych tradycji kulinarnych, przybliżania smaków oraz zwyczajów z wielu regionów. Konkurs polega miedzy innymi na przygotowaniu dania głównego i zachwycenia jego smakiem dostojnego Jury, w którego skład wchodzili dotychczas m. in.: Kurt Scheiller, Maciej Kuroń, Pascal Brodnicki a także Carlos Gonzalez Tejera. W 5 edycji festiwalu w jury zasiądą: Robert Sowa, Carlos Gonzalez Tejera oraz Kai Schoenhals. Restauracje, które biorą udział w konkursie promowane są na łamach prasy oraz innych mediów przed Festiwalem i w trakcie jego trwania.

Festiwal, mimo że w nazwie jest "Łódzki", to w tym roku ma zasięg ogólnopolski i jest jedynym takim konkursem w Polsce. Organizatorzy wciąż poszerzają zasięg kulinarnych poszukiwań, w tym roku pierwszy raz do udziału w konkursie zapraszają restauratorów z całej Polski. "Mamy nadzieję, że dzięki temu potrawy będą jeszcze smaczniejsze, a publiczność jeszcze liczniejsza" - mówi Barbara Sokołowska-Urbańczyk, prezes Agencji SBS PR. Planowane jest także zaangażowanie w projekt ambasad: brytyjskiej, niemieckiej i holenderskiej - by przygotowały propozycję swoich regionalnych przysmaków. Interesującym pomysłem jest również konkurs na najładniej nakryty stół. Restauracje, oprócz przygotowanych potraw, starają się też o piękną oprawę. Jedna z restauracji w poprzedniej edycji postarała się nawet o teatralne podanie swojego dania.

Uczestnikami konkursu mogą być restauratorzy. Warunkiem udziału w konkursie jest wypełnienie kuponu zamieszczonego na stronie www.festiwaldobregosmaku.pl a następnie przesłanie go wraz z przepisem na nową potrawę (danie główne), zdjęciem potrawy (w formacie JPG) i czytelnie podpisanym regulaminem na adres Agencja SBS Public Relations.