Piwo z zakąską, czyli jak płacić mniejsze podatki?

Właściciele restauracji i pubów znaleźli prosty sposób, aby za pomocą piwa i zakąski płacić niższe podatki.

Dziennikarz "Gazety Wyborczej" w sopockiej restauracji zamówił piwo, które według karty kosztowało 6 zł. Kelnerka przyniosła mu piwo i orzeszki. Klient zapłacił 6 zł, ale na paragonie kasowym miał wyszczególnione dwie pozycje: piwo 0,5 litra - 2 zł, przekąska - 4 zł. W ten sposób restauratorzy płacą niższe podatki. Podatek za piwo wynosi 22%, za zakąski tylko 7%.

Pracownicy Urzędu Skarbowego przyznają, że jest to oszustwo. Monika Kopiecka, rzecznik gdańskiej izby skarbowej wyjaśnia - Jeżeli klient dostaje piwo, które zgodnie z informacją podaną w karcie, kosztuje 6 albo 10 zł, to takie same dane powinny być zawarte w paragonie.

Na kombinacjach piwo-zakąska fiskus traci wcale nie małe pieniądze. Przeciętna restauracja w Sopocie sprzedaje średnio 300 półlitrowych piw dziennie. Kufel kosztuje średnio 6 zł. Gdyby restaurator prawidłowo odprowadzał 22% VAT, musiałby płacić ponad złotówkę podatku za każde piwo. Tymczasem, gdy zakąska, objęta 7% VAT kosztuje cztery złote, a piwo dwa, podatek wynosi tylko 62 grosze.

Każdy lokal dziennie zyskuje na podatku od piwa około 120 zł, czyli miesięcznie 3,6 tys. zł.