Burger tylko na własną odpowiedzialność

W Brighton w lokalu Burger Off klienci mogą zjeść najostrzejszego burgera w Wielkiej Brytanii oraz prawdopodobnie w Europie i na świecie. Pięć osób po spożyciu tego dania trafiło do szpitala, dlatego też właściciel sprzedaje burgera osobom, które ukończyły 18 lat oraz podpisały specjalne oświadczenie mówiące, że "konsument bierze na siebie całą odpowiedzialność".

Nick Gambardella, właściciel Burger Off przyznał, że sam jeszcze nie odważył się zjeść specjalności swojego lokalu. Jak dodał był już zmęczony ciągłym narzekaniem klientów, że sos jest wciąż mało ostry, więc postanowił przygotować swoim klientom coś specjalnego. Przed zaserwowaniem dania wielokrotnie informuje konsumentów o skali ostrości potrawy.

Po tym, gdy cztery osoby trafiły jednak do szpitala z objawami wstrząsu anafilaktycznego, a piąta - perforacji jelita, właściciel lokalu był zmuszony przygotować zrzeczenia się odpowiedzialności, który każdy chętny powyżej 18 lat, musi podpisać przed pierwszym gryzem.

XXX Hot Chilli Burger swoją niezwykłą pikantność zawdzięcza koncentratowi sporządzonemu na bazie papryki piri piri. Przetworzono go tak, aż uzyskał wartość 9,2 mln w skali Scoville'a. Jest to skala ostrości potrawy, papryka jalapeno ma 2,5-8 tysięcy, a piri piri 100-350 tysięcy.

Póki co, ostrego burgera zjadło 59 osób z 3000 chętnych. Ich próby kończyły się różnie. Większość klientów jednak błagała o pomoc, wymiotowała lub trafiała do szpitala.

XXX Hot Chilli Burger kosztuje 3,90 funta.