Więźniowie zapraszają na ucztę

Na terenie walijskiego więzienia w Cardiff powstała ekskluzywna restauracja. Obsługę na najwyższym poziomie zapewnią więźniowie, którzy również będą przygotowywać serwowane dania.

W wywiadzie dla "The Mirror" autor projektu podkreślił jego wymiar resocjalizacyjny. Jak mówi, nie chodzi o wyścig z innymi lokalami o miano najlepszego, ale danie szansy wszystkim więźniom, którzy po praktyce w walijskim więzieniu będą mogli starać się o pracę w renomowanych restauracjach.

Restauracja otwiera swe podwoje 19 września. Jednorazowo lokal będzie mógł przyjąć 96 gości. Dzięki inicjatywie zatrudnienie znajdzie około 30 więźniów, z więzień w Cardiff i Usk. Warunek, który muszą spełnić przyszli pracownicy restauracji to pozbycie się nałogów oraz panowanie nad swoimi emocjami. Więźniowie odsiadujący wyrok za przestępstwa seksualne nie mogą brać udziału w projekcie.

Uprawnieni do podjęcia pracy będą Ci, którym do końca kary zostało od 6 do 18 miesięcy. Wynagrodzenie obejmujące 40 godzin pracy tygodniowo, wyniesie 14 funtów/tydzień.