Pizza trafi na listę UNESCO?

Włosi typują kandydatów do listy niematerialnych dóbr dziedzictwa ludzkości UNESCO. Wśród propozycji jest też pizza neapolitańska.

Włoska komisja ds. UNESCO przyjęła 11 kandydatur. Tylko dwie z nich zostaną oficjalnie wystawione przez Włochy. Do końca marca wybierze je międzyministerialna komisja.

Na liście są m.in.: procesja wielkopiątkowa z Apulii, słynna gonitwa konna Palio di Siena, uprawa szczepu winogron Zibibbo na wyspie Pantelleria oraz pizza neapolitańska i sztuka jej wypieku.

Przeciwna kandydaturze pizzy jest minister turystyki Michela Brambilla. Uważa, że trzeba zaproponować symbol, z którym identyfikują się wszyscy Włosi, a pizza takim symbolem nie jest.

Dziennik "Corriere della Sera" pisze jednak, że wybór pizzy jest bardzo prawdopodobny, bo pizza ta już w 2009 roku zdobyła unijny certyfikat gwarantowanej lokalnej specjalności.