Wybory najlepszej restauracji w kraju

Konkurs na najlepszą restaurację roku 2013 rozstrzygnie się już w najbliższą sobotę. Wyróżniony lokal zostanie uhonorowany podczas gali Poland 100 Best Restaurants.

Konkurs wyłoni najlepszą zdaniem klientów restaurację w kraju. Lokale były oceniane przez konsumentów w badaniu ankietowym. Dzięki ogromnej liczbie głosujących wynik ma być bardziej miarodajny, niż pojawiające się co jakiś czas pojedyncze opinie na temat wybranych lokali.

Na liście najlepszych w opinii klientów restauracji znalazło się 100 lokali z całego kraju. Wśród nominowanych w tegorocznej edycji było aż 541 propozycji. Ranking skonstruowano w oparciu o pozytywne opinie klientów. Im więcej pochwał, tym wyższe miejsce w zestawieniu zajmie lokal.

100 najlepszych restauracji zostanie wyłonione dzięki 18 tysiącom zgłoszeń i opinii przesłanych od klientów. Kapituła konkursu również dodała swoje opinie, które zebrano w ramach akcji tajemniczy klient.

W trakcie sobotniej gali zostaną wręczone także nagrody dodatkowe. Wyróżniona zostanie Osobowość Kulinarna Roku, a specjalnymi nagrodami zostaną uhonorowane najlepsze karczmy w Polsce.

Nagrody będą rozdane w trzech grupach : AWARD OF EXCELLENCE, BEST OF AWARD OF EXCELLENCE, GRAND AWARD. Miejsce restauracji w danej grupie ustalane jest zgodnie z zasadą, że 75% oceny to nota od konsumentów - ankiety i głosowanie, 25% oceny to opinia inspektorów.

Aby wyniki były miarodajne, każda z restauracji mogła otrzymać od jednego klienta maksymalnie 400 punktów. Po 100 za posiłek, obsługę, atmosferę i ogólne wrażenie. Konkursowa kapituła oceniała nieco szerszy wachlarz elementów jak: otoczenie i wnętrze restauracji, komfort, atmosferę pobytu, dostępność miejsca dla osób niepełnosprawnych, obsługę, kartę dań, posiłek i oczywiście walory smakowe.

W ubiegłym roku laur zwycięstwa przypadł restauracji Tamka 43. Poza główna nagrodą lokal uhonorowano także mianem najlepszej restauracji tradycyjnej w woj. Mazowieckim oraz w całej Polsce. Restauracja otrzymała też nagrodę za najlepsze tasting menu w Polsce.