III Targi Wyposażenia dla Piekarstwa, Gastronomii i Przemysłu Przetwórczego Gastro-Tech

Trzecim Targom Wyposażenia dla Piekarstwa, Gastronomii i Przemysłu Przetwórczego Gastro-Tech towarzyszyć będą m.in. Ogólnopolski Konkurs Baristów, Zawody Latte Art, konkurs Restauracji z kuchnią regionalną pod patronatem Wojewody Świętokrzyskiego, a także salon alkoholi. Wydarzenie będzie miało miejsce w dniach 15-17 października 2009 w halach Targów Kielce.

W Ogólnopolskim Konkursie Baristów połączonym z prezentacjami kawy wezmą udział polscy specjaliści w tej dziedzinie. Podczas zawodów swoje umiejętności zaprezentują mistrzowie Latte Art., tzn. sztuki malowania rysunków mlekiem na powierzchni kawy espresso. Podziw gości wzbudzą tworzone w kilka minut kwiaty, serduszka, gwiazdki, a nawet zwierzęta.

Każdy kto zechce uczestniczyć w targach Gastro - Tech będzie miał okazję przenieść się do Krainy Świętokrzyskich Smaków. 16 restauracji z tego województwa będzie walczyć o nagrodę Wojewody Świętokrzyskiego, Bożentyny Pałki - Koruby. Regionalne pierogi, mięsa czy też zupy z pewnością przypadną do gustu najbardziej wybrednym smakoszom. To przedsięwzięcie zostało pierwszy raz zrealizowane w ubiegłym roku. Zwykle są to przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie, a nawet konsekwentnie chronione rodzinne sekrety kulinarne. Pierwszy raz impreza połączona z degustacją będzie miała miejsce w Targach Kielce. W ramach konkursu odbędzie się także specjalistyczna Konferencja.

W czasie targów Gastro - Tech odbędą się również seminaria dla basistów, cukierników oraz Forum Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP. Obędą się pokazy, degustacje oraz prezentacja galanterii piekarskiej, trendów w przygotowaniu i podawaniu chleba na różne okazje.

Wystawa Gastro - Tech jest okazją do zapoznania się z nowymi technologiami, pogłębienia swojej wiedzy, a ponadto wymiany informacji pomiędzy osobami z branży gastronomicznej w całej Polsce. W Kielcach będą mogli się spotkać mistrzowie kuchni, piekarze, cukiernicy, właściciele hoteli, restauracji oraz specjaliści ds. żywienia. Wystawa zostanie poświęcona szeroko pojętej gastronomii. Jej głównym celem jest zaprezentowanie oferty producentów oraz dystrybutorów maszyn jakie są wykorzystywane w przetwórstwie artykułów spożywczych, sprzętu tudzież wyposażenia placówek gastronomicznych. Równolegle do wystawy gastronomicznej będą miały miejsce Międzynarodowe Targi Spółdzielcze MTS, a także - pierwszy raz w Kielcach - Salon Alkoholi i Używek Drink - Plus, które stanowiły jej idealne uzupełnienie.