Uwaga! Serwis nie bierze odpowiedzialności za treść ogłoszeń. Za treść ogłoszeń odpowiada ogłoszeniodawca.

Dział: Dam pracę

hotel na mazurach poszukuje Kierownika Sali

Data wstawienia: 2010-07-14 22:07
Data ważności: 2010-08-13
Województwo: Warmińsko-mazurskie

Hotel na Mazurach , standard 4 gwiazdki, szuka Food and Beverage Supervisor.
Osoby z wieloletnim doświadczeniem w branży hotelarsko-gastronomicznej.
Wymagania:
-wykształcenie wyższe, dodatkowe kursy (sommelier, obsługa klienta, negocjacje, komunikacja interpersonalna, specjalistyczne szkolenia gastronomiczne)
- godne i odpowiedzialne reprezentowanie działu gastronomi
- umiejętność budowania zespołu, przeprowadzanie naboru, szkoleń, dbanie o rozwój pracowników
- umiejętność przeprowadzania inwentaryzacji zarówno całej zastawy stołowej, jak i asortymentu barowego (alkohol, napoje itp.)
- umiejętność budowania ofert gastronomicznych (szkolenia, konferencje, ustawienia konferencyjne, przerwy kawowe, catering, wesela, chrzciny, śluby)
- Odpowiedzialność za zwiększenie sprzedaży w Dziale Gastronomii oraz szkolenia pracowników w technikach sprzedaży
- znajomość hotelarskiego oprogramowania komputerowego - np. Micros - Fidelio
- odpowiedzialność, gotowość do pracy

Ogłoszeniodawca

Firma: Hotel na Mazurach