Uwaga! Serwis nie bierze odpowiedzialności za treść ogłoszeń. Za treść ogłoszeń odpowiada ogłoszeniodawca.

Dział: Dam pracę

Hotel BRISTOL***** w Rzeszowie: ZASTĘPCA SZEFA KUCHNI

Data wstawienia: 2012-09-11 11:32
Data ważności: 2012-11-10
Województwo: Podkarpackie

Nowo powstający, pięciogwiazdkowy hotel BRISTOL znajdujący się w centrum Rzeszowa aktualnie poszukuje kandydatów na stanowisko: ZASTĘPCA SZEFA KUCHNI

Opis stanowiska:

Pomoc Szefowi Kuchni w zakresie koordynacji pracy i szkoleniem pracowników Kuchni. Nadzór nad przestrzeganiem procedur i standardów przygotowywania potraw oraz racjonalnym gospodarowaniem towarem, sporządzanie inwentaryzacji, raportów, zamówień. Realizowanie usług gastronomicznych na najwyższym poziomie poprzez przygotowywanie klientom pożądanej jakości potraw, wydawanie i przygotowywanie produktów do produkcji oraz kontrola nad właściwym przebiegiem wydawanych surowców oraz nadzór nad prawidłowością wydawanych potraw z kuchni. Odpowiedzialność za dany punkt gastronomiczny.

Wymagania:

- min. 3 - letnie doświadczenie na podobnym stanowisku w hotelu o standardzie 3 *, 4* lub 5*,
- umiejętność zarządzania budżetem i kontrolą kosztów,
- znajomość języka angielskiego na poziomie podstawowym, mile widziana znajomość dodatkowego innego języka obcego,
- znajomość systemów komputerowych do obsługi gastronomii , mile widziana znajomość systemu Micros,
- znajomość Material Control będzie dodatkowym atutem,
- predyspozycje lidera,
- komunikatywność, kreatywność,
- umiejętność kształtowania i utrzymywania bardzo dobrych relacji z gośćmi,
- umiejętność pracy pod presją czasu,
- bardzo dobra organizacja pracy,
- dyspozycyjność,
- książeczka zdrowia do celów sanitarno - epidemiologicznych.

Oferujemy:

- pracę w dynamicznie rozwijającej się firmie, możliwość udziału w otwieraniu nowego hotelu,
- stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę,
- atrakcyjne wynagrodzenie,
- możliwość wprowadzania najwyższych standardów gastronomii,
- możliwość rozwoju i podwyższenia swoich kwalifikacji,
- liczne szkolenia,
- ciekawą i pełną wyzwań pracę.

Oferty zawierające CV i list motywacyjny należy przesyłać na adres: , z dopiskiem nazwy stanowiska w tytule e-maila.

Ogłoszeniodawca

Firma: Hotel BRISTOL*****