Uwaga! Serwis nie bierze odpowiedzialności za treść ogłoszeń. Za treść ogłoszeń odpowiada ogłoszeniodawca.

Dział: Dam pracę

SZEF KUCHNI

Data wstawienia: 2010-01-26 12:55
Data ważności: 2010-03-25
Województwo: Małopolskie

ZR Hotele & Restauracje dla jednego ze swoich obiektów poszukuje osoby na stanowisko:

SZEF KUCHNI
Nr Ref. 01/10/Szef_kuchni

Miejsce pracy: DWÓR W TOMASZOWICACH Krakowskie Centrum Konferencyjne
Zabytkowy, atrakcyjnie odrestaurowany XIX wieczny zespół dworsko-parkowy, funkcjonujący jako nowoczesny obiekt konferencyjno-hotelowy na którego terenie znajdują się trzy różne stylowo obiekty konferencyjno-bankietowe (Galeria Panorama, Oranżeria, Spichlerz). Miejsce organizacji przyjęć okazjonalnych, imprez plenerowych oraz wydarzeń kulturalnych. Obiekt położony jest ok. 12 km od ścisłego centrum Krakowa, 4 km od północnej granicy miasta, w otulinie Jurajskich Parków Krajobrazowych.

Opis stanowiska:
Zatrudniona osoba będzie odpowiedzialna za:
Organizację pracy kuchni
Przygotowanie karty menu oraz oferty gastronomicznej
Nadzór nad pracą kuchni, dbałość o wysoki standard usług
Dbanie o rozwój podległych pracowników oraz ich motywowanie do osiągania jak najwyższego poziomu świadczonych usług
Znajomość obowiązujących przepisów w systemie HACCP

Wymagania:
Min. 3-letnie doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni
Umiejętność organizacji pracy własnej i zespołu
Znajomość branży gastronomiczno-restauracyjnej
Komunikatywność, kreatywność
Dyspozycyjność i zaangażowanie
Posiadanie certyfikatów zawodowych, udokumentowane nagrody i wyróżnienia w konkursach gastronomicznych będą dodatkowym atutem.

Oferujemy:
Atrakcyjne wynagrodzenie
Możliwość rozwoju i podnoszenia kwalifikacji zawodowych
Zatrudnienie na podstawie umowy o pracę
Pracę w stabilnej, rozwijającej się firmie o wysokich standardach

Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie aplikacji (CV ze zdjęciem oraz list motywacyjny) wraz z numerem referencyjnym na adres:

Ogłoszeniodawca

Firma: Dwór w Tomaszowicach