Uwaga! Serwis nie bierze odpowiedzialności za treść ogłoszeń. Za treść ogłoszeń odpowiada ogłoszeniodawca.

Dział: Dam pracę

Dyrektor Gastronomii

Data wstawienia: 2009-10-19 14:44
Data ważności: 2009-11-18
Województwo: -wszystkie-

Dla naszego Klienta, prestiżowej sieci hotelowej poszukujemy obecnie kandydata/ki na stanowisko Dyrektora Gastronomii (Warszawa).

Poszukujemy osób w pełni zaangażowanych w pracę, które dzięki swojej pasji i innowacyjnemu podejściu przyczynią się do dalszego sukcesu naszego Klienta.

Do głównych obowiązków osoby zatrudnionej na tym stanowisku będzie należało m.in.:

- Koordynowanie i nadzór nad działem gastronomii obejmującego: restaurację, bar, kuchnię, catering, konferencje i bankiety
- Rozwijanie działu gastronomii poprzez wdrażanie nowych procedur,technik i trendów w sektorze
- Kontrola i optymalizacja kosztów połączona z tworzeniem budżetu i prognoz dla działu
- Kreowanie i koordynacja polityki cenowej
- Monitorowanie systemu zaopatrzenia i zakupów na rzecz maksymalizacji zysków i optymalizacji jakości dostarczanych usług
- Współpraca z innymi działami na rzecz realizacji założonych celów biznesowych
- Utrzymywanie i propagowanie wysokiej jakości usług w tym systemów jakości HACCP
- Zarządzanie, szkolenie i motywowanie zespołu pracowników

Wymagania:

- Minimum 5-letnie doświadczenie w kierowaniu działem gastronomii
- Doświadczenie w organizacji kongresów, konferencji i bankietów
- Znajomość branży hotelarskiej
- Samodzielność i inicjatywa w kierowaniu działem gastronomii
- Wysokie umiejętności organizacyjne
- Zdolności przywódcze
- Zaangażowanie i wysoka etyka zawodowa
- Wykształcenie wyższe kierunkowe
- Znajomość języka angielskiego ( znajomość dodatkowych języków będzie atutem)
- Dyspozycyjność

Nasz Klient oferuje ciekawą i ambitną pracą w dynamicznie rozwijającej się firmie oraz atrakcyjne warunki zatrudnienia.

Prosimy o wysyłanie CV i listu motywacyjnego wraz z numerem referencyjnym na adres:

Zapewniamy poufność wszystkich udostępnionych nam danych i informacji.

Agencja rekrutacyjna Emplor posiada licencję agencji zatrudnienia 5471.

Ogłoszeniodawca

Firma: Emplor s.c.