Zostań ekspertem Śląskich Smaków

15 czerwca na Placu Ratuszowym w Bielsku-Białej odbędzie się VIII Festiwal "Śląskie Smaki", którego główną atrakcją jest konkurs kulinarny. Organizatorzy przyjmują zgłoszenia tylko do 24 maja.

Aby wziąć udział w konkursie należy spełnić tylko jeden warunek: przygotować potrawę, która jest związana z bogatymi tradycjami kulinarnymi województwa śląskiego. Organizatorzy mają nadzieję, że na stołach pojawią się nie tylko dania kuchni śląskiej, ale również częstochowskiej, jurajskiej, zagłębiowskiej czy góralskiej.

- Już poprzednie konkursy pokazały, jak wiele smaków ukrytych jest w naszych lokalnych tradycjach kulinarnych. Potwierdza to również różnorodność menu Śląskie Smaki w lokalach tworzących firmowany przez nas szlak kulinarny - mówi Agnieszka Sikorska, dyrektor biura Śląskiej Organizacji Turystycznej.

Nagrodą w konkursie jest tytuł Eksperta Śląskich Smaków, nagroda Złotego Durszlaka i liczne nagrody rzeczowe.

- Do udziału w konkursie zapraszam gotujące rodziny, panie z kół gospodyń wiejskich, zawodowych kucharzy i uczniów szkół gastronomicznych, dla których w tym roku utworzyliśmy osobną kategorię - dodaje Sikorska.

VIII Festiwal "Śląskie Smaki" jest organizowany przez Śląską Organizację Turystyczną oraz Miasto Bielsko-Biała.