Szansa dla lokali gastronomicznych

Program "Smaki Podhala" ma wyłonić najlepsze potrawy, podawane w restauracjach tego regionu. Swoje propozycje mogą zgłaszać lokale gastronomiczne, które mogą się pochwalić smakowitymi, tradycyjnymi daniami.

Program ma na celu wybór 30 najciekawszych propozycji, które wspólnie stworzą wyznacznik tego co na Podhalu najlepsze. Lokale, które przygotują najciekawsze propozycje mają szansę zostać wyróżnione przez organizatorów, jako miejsca godne polecenia.

Konkursowa kapituła sprawdzi nie tylko oryginalność zaproponowanego dania, ale także jego smak i sposób podania. Premiowane będą miejsca nawiązujące do tradycji, łączące smaki w nowe, niepowtarzalne kompozycje. Wyróżnione miejsca zostaną uwzględnione podczas projektowania szlaku kulinarnego, nazwanego tak jak sam konkurs - "Smaki Podhala".

Wszyscy, którzy zechcą zgłosić swoje propozycje, zostaną poddani ocenie przez jury obradujące pod przewodnictwem mistrza sztuki kulinarnej Roberta Sowy.

Projekt współfinansowany w ramach Szwajcarsko-Polskiego Programu Współpracy. Operator dotacji: Fundacja Partnerstwo dla Środowiska - Fundusz Grantowy Produkt Lokalny Małopolska