Hotelarstwo i gastronomia: co, gdzie, kiedy?

W ostatnim miesiącu dyrektorzy hoteli należących do sieci Inter Continental Hotels Group spotkali się w Amsterdamie na uroczystości wręczenia nagród Hotel Stars Awards tym obiektom, które najbardziej przyczyniły się do sukcesu grupy. Jednym z uhonorowanych hoteli został Holiday Inn Kraków City Center, który otrzymał nagrodę za najwyższą jakość usług - Quality Excellence Award 2011.

W Chałupach na Półwyspie Helskim rozpoczęła się rozbudowa hotelu Meridian. Dobudowana część hotelowa spełniać będzie przede wszystkim funkcje rekreacyjne w połączeniu z wypoczynkiem w SPA. Zakończenie prac planowane jest już na początek kwietnia.

Galeria handlowo-usługowa apartamentowców Platinum Towers w Warszawie oferuje coraz szerszy wachlarz usług gastronomicznych, stając się modnym miejscem spotkań mieszkańców stolicy. W ostatnich tygodniach do grona restauracji galerii dołączyły Nakani sushi oraz BIO 33 - pierwsza restauracja w Warszawie oferująca na tak szeroką skalę certyfikowaną kuchnię "bio"

W styczniu grupa Carlson i Rezidor Hotel Group oficjalnie stały się jedną marką i odtąd będą działać pod wspólną nazwą: Carlson Rezidor Hotel Group. Status prawny i struktury własności pozostają bez zmian. Carlson Rezidor Hotel Group posiada ponad 1,3 tys. hoteli (Radisson, Radisson Blu, Park Inn, Park Plaza i Missoni) w 80 krajach z 162 tys. pokoi i zatrudnia ok. 80 tys. pracowników.

Krakowski hotel The Bonerowski Palace został wybrany najlepszym luksusowym hotelem w Polsce. Pierwsze miejsce w prestiżowym rankingu zdobył głosami użytkowników portalu TripAdvisor, jednej z najważniejszych i największych witryn turystycznych na świecie. Zdobywając pierwsze miejsce w zestawieniu najbardziej luksusowych hoteli w Polsce krakowski The Bonerowski Palace znalazł się również w gronie 25 najlepszych hoteli w naszym kraju.

Operator sieci coffeeheaven stawia na rozwój dwóch marek. 29 stycznia na polskim rynku zadebiutowała nowa kawiarnia Costa Coffe. Jej operatorem jest spółka CHI Polska SA - rozwijająca z sukcesem sieć kawiarni Coffeeheaven. Nowa kawiarnia zlokalizowana w centrum handlowym Wola Park wyróżnia się unikatowym stylem Metropolitan.

Serwis turystyczny TripAdvisor ogłosił listę hoteli rekomendowanych na rok 2012. Wśród wyróżnionych obiektów znalazły się hotele sieci Qubus w Krakowie i Katowicach. Zdaniem internautów, Qubus Hotel Prestige Katowice to jeden z najmodniejszych hoteli w kraju. W kategorii Top Top 25 Trendiest Hotels in Poland uplasował się na 13 miejscu.

W VI już edycji konkursu Spa Prestige Awards "Najlepsi w branży SPA&Wellness 2011" Malinowe Hotele Medical SPA zwyciężyły w 2 kluczowych kategoriach. Malinowy Zdrój Hotel Medical Spa zdobył pierwsze miejsce w kategorii "Najlepsze medyczne Spa w Polsce" a Malinowy Dwór Hotel Medical Spa otrzymał tytuł "Najlepszy Resort SPA w Polsce". Organizatorem konkursu "Najlepsi w branży SPA&Wellness w Polsce" SPA 2011 jest firma Comfortum - właściciel portalu spahotele.pl i SPA-info.pl oraz magazyn SPA Eden.

Po półtorej roku w Szklarskiej Porębie znów otwarto hotel Kryształ Conference & SPA. Tym razem w standardzie 4-gwiazdkowym. Po rozbudowie obiekt posiada 37 pokoi oraz Centrum Wellness & SPA.

Firma Multifood STP ma ambicje w ciągu 5 lat stać się realną konkurencją dla McDonalds i KFC. Spółka planuje otworzyć 7 nowych lokali do końca 2012 roku.

Kolejny czterogwiazdkowy hotel pojawi się w Warszawie. Arkadia Royal, bo taką nazwę nosi obiekt, już niebawem zostanie otwarty w dzielnicy Anin. W hotelu znajdzie się 80 miejsc dla gości w pokojach jedno- i dwuosobowych oraz apartamentach.

Budowa hotelu Holiday Inn w Łodzi dobiega nareszcie końca. Obiekt powstanie wiosną i według planów ma być trzecim łódzkim hotelem o standardzie czterech gwiazdek. Żaden inny hotel w Łodzi nie był tak długo wznoszony. Historia inwestycji rozpoczęła się bowiem w 1997 roku. Na ośmiu kondygnacjach do dyspozycji gości będzie 127 pokoi w standardzie czterech gwiazdek, sale konferencyjne, restauracja, spa, a także sklepy.