Zabrze gospodarzem VIII Międzynarodowych Targów Turystyki Przemysłowej

Nieco ponad miesiąc dzieli nas od VIII Międzynarodowych Targów Turystyki Przemysłowej, które Miasto Zabrze organizuje przy wsparciu Ministerstwa Sportu i Turystyki oraz Światowej Organizacji Turystyki.

Krajem partnerskim tegorocznych Targów jest Belgia - Region Waloński. Udział w targach potwierdzili już przedstawiciele instytucji i obiektów dziedzictwa przemysłowego, muzeów oraz miast i regionów m.in. z Polski, Słowacji, Czech oraz Izraela.

Organizatorzy Targów zapewniają, że w tym roku postawią na atrakcje kulinarne - odwiedzający będą mieli możliwość spróbowania wielu regionalnych specjałów nie tylko z Polski, ale także z Czech, Indii, Włoch i oczywiście Belgii. Odbywać się będą warsztaty kulinarne - m.in. warsztaty wypieku sękaczy oraz pokazy kuchni słowiańskiej. Dla uczestników Targów gotować będzie sam Teo Vafidis - z pochodzenia Grek, z zawodu ekspert i doradca kulinarny, z pasji ambasador kultury i kuchni greckiej w Polsce. Zasiada w Jury International Taste & Quality Institute - iTQi (Międzynarodowy Instytut Smaku i Jakości) w Brukseli. Dzięki zdobytej wiedzy, umiejętnościom, wieloletniemu doświadczeniu oraz zaangażowaniu w rozwój gastronomii na stałe wpisał się w plejadę autorytetów.

VIII Międzynarodowe Targi Turystyki Przemysłowej towarzyszyć będą XIII Międzynarodowej Konferencji Naukowo-Praktycznej organizowanej przez Miasto Zabrze przy wsparciu Światowej Organizacji Turystycznej (UNWTO) oraz Ministerstwa Sportu i Turystyki. Konferencja odbędzie się w Zabrzu 14 i 15 kwietnia br. Organizatorzy zapraszają do Łaźni Łańcuszkowej przy ul. Wolności 410.

Z roku na rok zwiększa się zasięg i znaczenie konferencji. Jej dorobek jest zauważalny w skali międzynarodowej. Tematem tegorocznej Konferencji będzie: "Nowe otwarcie dla turystyki. Niematerialne dziedzictwo przemysłowe".

Potrzeba zorganizowania konferencji wynika także z przeświadczenia, iż możliwości tkwiące w potencjale istniejącym na styku między turystyką a niematerialnym dziedzictwem przemysłowym jako składowym elementem kultury są obecnie daleko niedostrzegane. Konferencja, która odbędzie się w tym roku, ma więc służyć przeglądowi doświadczeń i pokazaniu przykładów w tej dziedzinie w przekroju międzynarodowym. Ma także przyjrzeć się doświadczeniom branży turystycznej oraz środkom polityki kulturalnej i turystycznej ułatwiającym włączenie niematerialnego dziedzictwa przemysłowego w służbę turystyki kulturowej.