Uwaga! Serwis nie bierze odpowiedzialności za treść ogłoszeń. Ewentualne naruszenia regulaminu serwisu prosimy zgłaszać Administratorowi po przez stronę Kontakt

Dział: Dam pracę

Szef Kuchni

Data wstawienia: 2012-02-20 12:29
Data ważności: 2012-03-21
Województwo: -wszystkie-

Dla naszego Klienta, prężnie rozwijającej się sieci restauracji poszukujemy obecnie osoby na stanowisko:

Szef Kuchni
Miejsce pracy: Warszawa

Obowiązki:

- tworzenie ofert kulinarnych, menu (kuchnia fusion)
- podejmowanie inicjatywy w opracowywaniu nowych dań
- przygotowywanie, kontrola i nadzorowanie jakości serwowanych dań
- organizacja pracy w kuchni, bieżąca kontrola higieny i bezpieczeństwa pracy
- zamawianie towaru oraz jego gospodarowanie
- bieżąca kontrola kosztów

Wymagania:

- doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni / Z-cy Szefa Kuchni w restauracjach, firmach cateringowych, obiektach hotelowych itp.
- znajomość zasad tworzenia menu i komponowania potraw
- umiejętność pracy w dynamicznym środowisku i pod presją czasu
- kreatywność, zmysł estetyczny
- dobra organizacja pracy, samodzielność w działaniu oraz umiejętność pracy w zespole
- wykształcenie min. średnie, preferowany kierunek gastronomiczny, technologia żywienia itp.
- wiedza i znajomość przepisów dotyczących BHP a także HACCP, GMP, GHP
- znajomość języka angielskiego oraz pakietu Office (w szczególności Excel)

Oferta skierowana jest do osób ceniących sobie pracę w dynamicznym środowisku z możliwością realizowania własnych kreatywnych pomysłów.

Osoby zainteresowane ofertą pracy prosimy o przesyłanie CV na adres:

Uprzejmie informujemy, iż skontaktujemy się jedynie z wybranymi osobami.

Agencja Emplor posiada licencję agencji zatrudnienia nr 5471

Ogłoszeniodawca

Firma: Agencja Rekrutacyjna Emplor