Da Grasso - nowe wyzwania

Nie jesteśmy szczególnie sentymentalni. Cały czas myślimy o przyszłości, rozwijamy się i stawiamy sobie nowe wyzwania. Zdarzają się jednak takie wydarzenia, które skłaniają nas do podsumowań, sprawiają, że zaczynamy myśleć o tych kilkunastu latach pracy i o tym jak się w tym czasie zmieniliśmy. Takim wydarzeniem jest dla nas otwarcie pizzerii Da Grasso w łódzkiej Manufakturze - mówi Magdalena Piróg, wiceprezes Sieci Pizzerii Da Grasso.

W ostatni weekend, na rynku łódzkiego centrum handlowego Manufaktura, miało miejsce wielkie otwarcie nowej pizzerii Da Grasso. Lokal urządzony jest zgodnie ze sprawdzonym, rozpoznawalnym standardem sieci, do tego obecność w miejscu takim jak Manufaktura - oraz wyjątkowy mural na jednej ze ścian wewnątrz pizzerii - nadaje mu charakterystycznego, wyjątkowego klimatu. Teraz wszyscy odwiedzający centrum handlowe mają możliwość spróbować jednej z siedemdziesięciu pięciu rodzajów pizz, z których słynie Da Grasso, ale także wybrać coś z bogatej oferty dań mięsnych, makaronów, sałat, czy deserów.

Pierwsza pizzeria Da Grasso powstała w Łodzi przy ulicy Piotrkowskiej w połowie lat 90-tych. W tym czasie Łódź, a także Piotrkowska, wyglądały zupełnie inaczej. Lokal Da Grasso szybko zaczął żyć w rytmie miasta - przychodziły tam tłumy młodych ludzi, którzy pokochali pizzę oraz wyśmienity sos czosnkowy - dodawany, obok pomidorowego, gratis do każdego placka. Przed laty to właśnie Da Grasso było prekursorem pizzy w rozmiarze 42 centymetrów, który obecnie jest standardem w całym kraju. Jeszcze ważniejsza okazała się jednak niecodzienna atmosfera panująca w pizzerii. Część stałych bywalców bardzo szybko zechciała przenieść wyjątkowość.

Da Grasso w inne miejsca - dzięki temu nowe pizzerie w krótkim czasie pojawiły się w innych dzielnicach Łodzi, a później także w całej Polsce.
Sieć powstała, bo młodzi ludzie tworzący Da Grasso postanowili skorzystać z nowego konceptu, nie do końca jeszcze wtedy w Polsce rozpowszechnionego, z franczyzy. Firma rozwijała się niezwykle dynamicznie, w dwudziesty pierwszy wiek wchodząc już z 30 lokalami. Prawdziwy wzrost był jednak jeszcze przed nią - największym sukcesem okazało się uruchomienie 40 lokali w ciągu jednego roku! Nowootwarta pizzeria Da Grasso w łódzkiej Manufakturze znalazła się w gronie niemal dwustu lokali sieci działających w całej Polsce.

Jesteśmy łodzką firmą i choć bardzo przez te lata się rozwinęliśmy, nigdy nie pomyśleliśmy o tym, żeby opuścić Łódź i przenieść firmę na przykład do Warszawy. Chcemy, by już na zawsze cechą Da Grasso pozostało podejście do Klientów jak za czasów pierwszego lokalu na Piotrkowskiej - serdecznie i jak do przyjaciół. Nasi zadowoleni Klienci są prawdziwym dowodem tego, że Da Grasso uzależnia - mówi Magdalena Piróg, wiceprezes zarządu Da Grasso.