Ogłoszenia
Ogłoszenia
- KIEROWNIK DZIAŁU REZERWACJI
- SPECJALISTA DS ORGANIZACJI imprez turystycznych
- JUNIOR PRODUCT MANAGER Kraków, hybrydowo, zdalnie
- ORIENT TRAVEL - PRACOWNIK DZIAŁU AGENCYJNEGO
- Kierownik biura agencyjnego, Warszawa Bemowo
- PRODUCT MANAGER
- Specjalista / tka ds. organizacji imprez...
- Specjalista ds. Turystyki - Pruszcz Gdański/Gdańsk
- BP ITAKA - ŁÓDŹ - Specjalista ds....
- Biuro Misja Travel szuka pilotów
![](/plk/dodaj_ogloszenie_yellow.gif)
![live cooking, gotowanie na żywo w Krakowie, Kraków, warsztaty gotowania, restauracja, w restauracji, hotelu, kucharz, szef kuchni, od kucharza, szefa kuchnii, szkolenie, szkolenia](https://turinfo.pl/pliki/turinfo/image_s/11/aktualnosci_img.jpg)
Live cooking w krakowskich restauracjach
Live cooking - czyli gotowanie na żywo ma na celu zintegrować gości wokół określonej potrawy albo kuchni jednego z regionów świata, a przy okazji nauczyć podstawowych technik gotowania.
Live cooking w Krakowie nie jest jeszcze popularną ofertą i do tej pory ograniczało się do kilku lokali, których ludzie spotykali się na warsztatach gotowania na których przygotowywano sushi, czy dania z kuchni azjatyckiej lub francuskiej. Teraz także prywatne restauracje dostrzegły możliwości zarobku i promocji związane z live cooking.
Jednym z takich miejsc jest włoska trattoria, gdzie można wykupić cykl szkoleń pt. "Zacznij gotować po włosku". Przez kilka godzin chętni przygotują kilka nieskomplikowanych włoskich potraw, a uczestnikom szkolenia kucharz opowiada o tajnikach włoskiej kuchni m.in. że: lasagni nie podaje się z sosem beszamel, tajemnicą słynnego spaghetti alla carbonara to umiejętne dodanie do siebie składników sosu, itd.
Dla dobrze prowadzonych lokali upowszechnienie się live cooking oprócz zarobków i promocji lokalu (osoby "przeszkolone" na pewno się pochwalą, jeśli będą zadowolone) przyczynia się do poprawy gustów i ogólnego zwiększenia wymagań wobec restauracji. Zatem słabsze podmioty, mające gorszych kucharzy lub mających problemy z jakością dań, nie mogą liczyć na odwiedziny przez ludzi z grupy wyedukowanych kulinarnie klientów.
Komentarze
Tagi:
Dział gastronomia:
Renesans gastronomii na Pomorzu
Kraków powołał nocnego
Rosną przychody greckich firm
Dział hotele, pensjonaty:
Bydgoski hotel wchodzi pod skrzydła Qubus
Marek Andryszak wraca do
Starsze aktualności:
POT ponownie chce nagrodzić najlepsze
Grupa eSky liderem w Grecji i na
Coraz więcej rezerwacji dokonywanych za pośrednictwem
Wracają kontrole na granicy ze
Enter Air - wzrost przychodów i
Trybunał Sprawiedliwości rozpatrzył skargę
JW Construction patrzy z optymizmem na rynek
Wieża - nowa atrakcja turystyczna w podpoznańskiej Zielonce
Wrocław: Hotel Monopol zmienia właściciela
Sfinks Polska: 1/5 restauratorów nie akceptuje nowej franczyzy
W Międzyzdrojach będzie Aleja Gwiazd
Nowy, luksusowy Holiday Inn w Józefowie
Skąd można kupić/importować bazę hoteli do oceny na portal?
Lotnisko w Modlinie nie ruszy przed Euro 2012, bo protestują ekolodzy
Chiny: prowincja Syczuan ponownie otwarta dla turystów
Orbis Travel miało umowę na obsługę Konkursu Chopinowskiego
Hotel Manor z nowym dyrektorem
W Słowenii powstanie Hotel Wellness
Resort Infrastruktury planuje wybudować 500 km autostrad i ekspresówek
UE: lotnictwo od 2012 roku zostanie objęte systemem handlu emisjami CO2
Portal rezerwacji miejsc noclegowych
KENIA TANZANIA z wypoczynkiem na ZANZIBARZE- z polskim pilot
Franczyza Hotel System z Choice Hotels
Indyjscy turyści tłumnie do krajów UE?
KLM: Schiphol nie powinno być portem dla tanich linii lotniczych
Moskwa: dwa razy mniej gości w hotelach
Japończyk przez 11 lat wędrował rowerem po całym świecie
Warszawa nieciekawa dla zagranicznych turystów?
Portal rezerwacji miejsc noclegowch