Owady na talerzu - zapraszamy

W Warszawie otwarto restaurację serwującą oryginalne potrawy. Lokal mieści się na ulicy Nugat 7.

Restauracja o nazwie "Co To To Je" serwuje owady. W karcie znajdziemy np. szarańczę w tempurze, sushi z drewnojadami, skorpiony, tarantule, a na deser można zamówić: sernik ze świerszczem.

Właścicielami lokalu są Ewa Sikorska i Marcin Wiśniewski. - Pomysł przyszedł mi do głowy, kiedy byłam w restauracji z owadami w Budapeszcie - mówi Ewa Sikorska. - Wtedy nic nie zjadłam, do tego trzeba dojrzeć. Dla mojego pokolenia to są zwykłe robaki.

W środę, podczas otwarcia restauracji przed lokalem zgromadziło się wiele osób. W środku był tłok.

Kucharz Kuba Korczak zachęca i przekonuje konsumentów, że owady są smaczne i zdrowe, nie zawierają tłuszczu, mają natomiast dużo białka.

Restaurację zaopatruje Fabryka Owadów na Grochowie. Firma zajmuje się profesjonalną hodowlą świerszczy, karaczanów i innych w celach konsumpcyjnych.