Gladiatorzy hotelarstwa spotkali się w Hotelu Haston

We wrocławskim Centrum Kongresowym Hotelu Haston odbyło się I Ogólnopolskie Forum Młodych Gladiatorów Hotelarstwa. W Forum wzięło udział 150 uczestników; byli to przede wszystkim młodzi i dojrzali "gladiatorzy hotelarstwa", a wśród nich: managerowie hotelowi wyższego i średniego szczebla, prezesi, właściciele i inwestorzy oraz przedstawiciele rodzin hotelarskich. Wraz z nimi zaproszeni goście honorowi oraz polscy i zagraniczni prelegenci stworzyli wyjątkowo zaangażowaną, branżową i merytoryczną atmosferę.

W Forum w charakterze wykładowców wzięli udział eksperci hotelarstwa z zagranicy - Robert Rogner (Austria), Manuel A. Vanegas (USA), Joachim Hunger (Niemcy) - oraz z kraju - Natasza Sallmann, dr Karol P. Lipski, Zbigniew Kowalski, Anna Lewit (Hotel Grand Stamary), Tomasz Chmielewski (Nova Group), którzy przedstawili rzetelną wiedzę oraz najlepsze europejskie praktyki z zakresu zarządzania i marketingu oraz trendów hoteli XXI wieku, pozwalających na osiągnięcie średniego obłożenia na poziomie 80% w skali roku.

Wysoko ocenione zostały również prezentacje towarzyszące głównemu programowi Forum - Miłosza Stanisławskiego z Sound Garden Hotel oraz Tomasza Chojnackiego z PROFITROOM, który w niekonwencjonalnym wydaniu pokazał znaczenie Internetu w sprzedaży.

I dzień Forum uwieńczony został galową kolacją zainicjowaną przez live cooking show w wykonaniu kuchmistrzów Hotelu Haston, którymi kierował osobiście dyrektor hotelu Paweł Szatkowski. Całość wieczoru uświetniło trio jazzowe z Gdańska - Piotr Prońko (saksofon), Karol Mazur (fortepian), Krystyna Durys (wokal) - oraz rozbrzmiewająca muzyka orleańska doceniona burzliwymi oklaskami.

Podczas wieczornego okolicznościowego eventu Polska Akademia Gościnności wręczyła uczestnikom Forum słynnego już personalnego "Asystenta Gościnności", a partnerom - okolicznościowe certyfikaty przyznane w programie Rzetelny Partner HoReCa. Wśród wyróżnionych znalazły się: NOVA Group, Fabryka Materacy JANPOL oraz Carpet Studio - wyłączny dystrybutor duńskich wykładzin hotelowych marki EGE.

Wydarzeniem wieczoru było wręczenie - po raz trzeci w Polsce - Międzynarodowej Prestiżowej Rekomendacji Gościnnej / International Hospitality Prestige Recommendation, której laureatem został zespół menedżersko-serwisowy Hotelu Galaxy z Krakowa.