Ogłoszenia
Ogłoszenia
- NEKERA - Specjalista Wsparcia Sprzedaży
- Młodszy Specjalista ds. obsługi klienta
- Doradca klienta Biuro Podróży Itaka Kraków M1
- RAINBOW Doradca Klienta
- NEKERA - Flight Specialist
- NEKERA - Product Manager (Warszawa)
- pilot Wiedeń : 31.05-01.06.2024
- Poszukiwany pilot 05.06-07.06
- Przewodnik Kulinarny w Warszawie
- Specjalista ds. Turystyki Jaworzno
Widać ciężkie czasy dla branży gastronomicznej
Ostatnie wzrosty cen mediów i produktów oznaczają duże kłopoty dla lokali gastronomicznych. Zaś same lokale generują nie tylko wpływy do budżetu, ale także zapewniają miejsca pracy bezpośrednio i u dostawców żywności oraz wyposażenia.
Być może teraz początek czarnego scenariusza dla branży gastronomicznej można zaobserwować na przykładzie Dolnego Śląska, gdzie dzięki działalności blogu Wrocławskie Podróże Kulinarne odnotowane są zmiany i żywy obraz rynku wrocławskich lokali w ostatnich latach.
Jak podał WPK w sierpniu 2019 otarto 16 nowych lokali (łącznie 140 w okresie styczeń-sierpień 2019), a zamknięto 3 lokale. W sierpniu 2020 otwarło się 27 nowych lokali (łącznie 123 lokale w 2020 styczeń-sierpień), a zamknęły się 2. W sierpniu 2021 otwarto się 20 lokali (łącznie 91 lokali w 2021 styczeń-sierpień), a zamknięto 1. I wreszcie w sierpniu 2022 otwarto 13 lokali (łącznie 105 lokali w 2022 styczeń-sierpień), ale zamknięto 16 lokali. Szczegóły można znaleźć na stronie bloga wroclawskiejedzenie.pl
Piotr Gładczak napisał, że sierpień 2022 jest pierwszym miesiącem w 8 letniej historii zestawienia, gdy liczba zamknięć przekroczyła liczbę otwarć. Będziemy śledzić kolejne miesiące, bo choć statystyki blogu są lokalne, to jednak dają realny obraz sytuacji z dużego miasta w Polsce.
Komentarze
Tagi:
Dział gastronomia:
Przewodnik Michelin - więcej lokali z
Lepsza kondycja branży
Program inwestycji dla branży turystyka, horeca i
Oznaczenia pochodzenia geograficznego mają być lepiej
Dział aktualności dnia:
Dział hotele, pensjonaty:
Enoturystyka rozwija się w
Taylor Swift da zarobić
Starsze aktualności:
Sezon nad morzem nie jest
Jak sprzedawać w trudnych
eSky chwali system NDC
Chorwacja chce jeszcze więcej
ERIF BIG straszy klientów biur
Join Up! Polska uruchamia sprzedaż samych
Wzrost płacy minimalnej uderzy w hotelarstwo i
Programy wsparcia dla
Pasażerowie opóźnionego samolotu sami wykupili nocleg. Przewoźnik powinien to
Ecco Travel wraca z chińską
Słynny aktor otworzy hotel w Warszawie
Bułgaria planuje dotacje do lotów czarterowych
Turystyka motorem napędowym greckiej gospodarki
Umowa code - share włoskich linii lotniczych z Flybe
PIT podsumowała swoją działalność w 2016 roku. Ma się czym pochwalić?
Nowy terminal na lotnisku w Modlinie?
NIK: Liczne nieprawidłowości w ochronie zabytków
Śmiertelny wypadek u wybrzeży Czarnogóry
Studenci korzystają z Erasmus Student Network w Ryanair
Więcej Polaków korzystało z medycznego assistance
Koniec niskich cen w biurach podróży?
Kwatera prywatna w Hajduszoboszló..(domki)
Unia Europejska chce zniesienia ograniczeń podróżowania
POT: Sukces kampanii na rynku chińskim
55% akcji eSky przechodzi w nowe ręce
Który region wygenerował największe zyski dla Emirates?
Turyści ofiarami katastrofy we włoskim parku narodowym
Enter Air przedłuża współpracę z Itaką