Łowicz kolejnym przystankiem programu Szef dla Młodych Talentów

Zakończyło się drugie wyjazdowe spotkanie edukacyjne w ramach trzeciej edycji programu Szef dla Młodych Talentów.

Marcowy Mikser Kulinarny przyciągnął ponad 100 młodych adeptów sztuki kulinarnej. Bezpłatne wydarzenie dla młodych kucharzy odbyło się w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych nr 3 w Łowiczu.

Pokaz kulinarny poprowadzili szefowie kuchni Cezary Powała i Michał Grzywacz, którzy przygotowali m.in. filet z kaczki sous vide z pomarańczowym purée z pasternaku, galaretką kwiatową, żurawiną i pianą z jarmużu, a także rosół z perliczki i kanapki w stylu orientalnym.

Dla uczestników biorących udział w spotkaniu czekały upominki, m.in. odzież kuchenna, a także książki "100 receptur na 100 lat niepodległości".